Поскольку здесь опять наблюдается аппеляция к истории и речь пошла про "немытую Россию", то замечу пару "крамольных" вещей:
а) в случае голода царское правительство оказывало широкую помощь голодающим;
б) ниже привожу цены на продтовары в то время
(а какие они еще могли быть в стране с десятками миллионов хозяйств-производителей?)
в) стимулирование экономического роста за счет экспорта продовольствия даже при его остном дефиците - политика Сталина. См. 1932 г. как наиболее яркий пример.
С апелляциями надо быть осторожнее.
Название товара Мера или вес Средняя цена в 1913 г. в коп.
Мясо I сорт пуд 938
Мясо II сорт пуд 818
Телятина I сорт пуд 1300
Свинина 1 сорт пуд 822,5
Лещ живой пуд 1299
Щука живая пуд 1327
Караси морож. пуд 848
Судак морож. пуд 1050
Салака морож. пуд 683
Куры 1 сорт пара 193,5
Капуста свеж кочан 18,5
Картофель четверть 70,5
Лук репчат четверть 101
Морковь сотня 164
Хлеб ржаной, обычная мука фунт 3
Хлеб ситный из первача фунт 5
Крупа греч пуд 151,5
Мука крупчатая I сорт пуд 278,5
Масло сливочное чухонское I сорт пуд 1525
Масло русское I сорт пуд 1663
