|
От
|
Вулкан
|
|
К
|
All
|
|
Дата
|
11.04.2016 09:33:51
|
|
Рубрики
|
11-19 век; Флот;
|
|
Горе от ума
Приветствую!
Отдельно стоит сказать о самой большой ошибке французских морских хирургов и врачей, обернувшейся жесточайшими потерями французского флота в 1779 году. В 1856 году в Париже вышла книга французского профессора медицины Жана-Батиста Фоссангрива, флагманского врача Бреста. Называлась она «Правила гигиены на море, или влияние физического и духовного состояния на жизнь и службу военного моряка, а также на сохранность его здоровья» (Traité d’hygiène navale, ou de l’influence des conditions physiques et morales dans lesquelles l’homme de mer est appelé à vivre, et des moyens de conserver sa santé). Там изложена драматичнейшая история, которую можно озаглавить «Горе от ума». Итак, в 1767 году один из флагманских хирургов Бреста, Антуан Пуассоннье-Деперрьер (Poissonnier-Desperrières), член медицинской Академии Дижона, написал большой научный трактат, где нашел причину всех болезней матросов в солонине, которая, по его мнению, ослабляла иммунитет моряков. Антуан предложил перейти на так называемую «сухую овощную диету», состоявшую из риса и чечевицы. Матросы и офицеры были резко против подобного нововведения, однако Пуассонье продавил это решение и рацион на флоте спешно сменили.
В 1779 году французы готовили масштабнейшую высадку на Британские острова. Их гигантский флот, объединившись с испанцами, вошел в воды Ла-Манша, англичане, имея втрое меньше кораблей, попрятались в свои порты и… ничего не произошло. Поскольку матросов у французов не хватало, пришлось набрать много людей принудительно, в том числе из армии и тюрем. В море после двухмесячного плавания началась эпидемия тифа и дизентерии. При обычной диете она бы не разрослась до такого масштаба, но команды были сильно ослаблены чечевично-рисовой диетой (5 унций риса с имбирем чередовались с 6 унциями чечевицы с маринованным луком), и в результате заболевание приняло жесточайшие формы.
Как это выглядело с точки зрения современной диетологии? 100 грамм солонины имеют энергетическую ценность в 251 ккал, а рис — всего 130 ккал. Чечевица и того меньше — 111 ккал. Каждый матрос на парусном флоте тратит в день примерно 3500 ккал в сутки. В коротких плаваниях эта диета действительно была неплоха. Чистая клетчатка, нормализующая обмен веществ, плюс лечебное голодание помогали избавиться от запоров и расстройств желудка. Но вот в дальнем плавании, какое случилось летом 1779-го… Благодаря диете мсье Пуассонье моряки получали в день только 900–1000 ккал. Другими словами, через 2 месяца плавания французские команды были просто истощены физически. Начавшаяся эпидемия тифа добила экипажи. Девять тысяч обессиленных моряков сгрузили на берег в Бресте в сентябре 1779 года, почти никто не выжил. А это были самые подготовленные корабельные кадры Франции, которые под руководством Орвилье и де Грасса отрабатывали новые тактические приемы, костяк «Эволюционной эскадры» (французское подразделение, созданное в межвоенные годы для подготовки моряков и офицеров, а также для отработки новой тактики французского флота, позволявшей противостоять англичанам на равных).
Ром, плеть и содомия - вот и все традиции Королевского флота
- Для любителей считать калории - Моцарт 14.04.2016 14:18:47 (380, 734 b)
- Re: Горе от... - ttt2 14.04.2016 13:59:48 (169, 528 b)
- Re: Горе от... - Александр Солдаткичев 14.04.2016 11:40:47 (234, 325 b)
- Интересная тема. - Грозный 14.04.2016 00:07:27 (252, 368 b)
- Гм.. - i17 13.04.2016 13:26:35 (380, 767 b)
- Re: Гм.. - Дмитрий Козырев 13.04.2016 14:49:13 (301, 968 b)
- Re: Гм.. - i17 13.04.2016 20:02:35 (241, 1069 b)
- Re: Гм.. - Моцарт 13.04.2016 21:18:49 (249, 220 b)
- Re: Гм.. - объект 925 13.04.2016 21:27:54 (247, 756 b)
- Re: Гм.. - Моцарт 13.04.2016 21:46:46 (243, 259 b)
- Re: Гм.. - марат 13.04.2016 23:06:18 (195, 497 b)
- Re: Гм.. - Вулкан 13.04.2016 14:11:11 (320, 1057 b)
- Re: Гм.. - i17 13.04.2016 19:47:48 (234, 812 b)
- Re: Гм.. - Вулкан 14.04.2016 13:07:54 (149, 721 b)
- Re: Гм.. - Alexeich 13.04.2016 16:10:31 (269, 523 b)
- Re: Горе от... - kirill111 11.04.2016 11:20:21 (915, 221 b)