ВИФ2 NE

	От	Дмитрий Козырев
	К	All
	Дата	01.03.2011 10:18:38
	Рубрики	Прочее; WWII;

? по продовольственому снабжению в ВОВ

При изучении советских норм питания для разных категорий лиц
помимо хлеба, мяса, овощей и круп - составлявших основу рациона регулярно встречается позиция
"мука 2 сорта" в количестве 10-30 г на день.

С какой целью добавлялась эта позиция? Что из нее готовилось?
"Густелка"?

Обращаю внимание, что это не раскидка месячной нормы на дни, т.к. специи, чай, мыло идут отдельным разделом имено как месячная норма.

Еще удивляет довольно таки значительная норма соли - до 30 г в день.

Re: ? по... - СанитарЖеня 01.03.2011 14:29:15 (262, 1421 b)
Re: ? по... - Червяк 01.03.2011 13:06:57 (400, 1137 b)
- Re: ? по... - Вельф 01.03.2011 13:20:44 (307, 424 b)
  - Re: ? по... - YKB 01.03.2011 20:59:10 (118, 50 b)
    - Re: ? по... - Скиф 01.03.2011 21:21:55 (113, 272 b)
  - Re: ? по... - Червяк 01.03.2011 13:54:43 (207, 1244 b)
  - Жареная рыба - вещь обычная. Котлеты - редкость были (-) - Тезка 01.03.2011 13:37:30 (209, 0 b)
    - Re: Жареная рыба... - Вельф 01.03.2011 13:45:40 (267, 253 b)
      - Re: Жареная рыба... - Тезка 01.03.2011 14:07:10 (226, 530 b)
        
        Re: Жареная рыба... - Вельф 01.03.2011 14:29:38 (193, 402 b)
        
        Re: Жареная рыба... - Тезка 01.03.2011 14:40:01 (181, 191 b)
  - Не знаю, как сейчас, а в наше время каждое утро - жареная рыба - Leopan 01.03.2011 13:30:00 (314, 135 b)
    - Re: Не знаю,... - Червяк 01.03.2011 13:59:52 (200, 495 b)
    - А почему утром? - Kazak 01.03.2011 13:51:25 (296, 342 b)
      - Re: Повезло вам с рыбкой. Айсфиш - вкусный ))) (-) - Геннадий Нечаев 02.03.2011 10:35:35 (78, 0 b)
        
        Re: Повезло вам... - Червяк 02.03.2011 12:06:48 (109, 228 b)
      - На флоте - утром, а на обед и ужин - 3 блюда, и еще - вечерний чай (-) - Leopan 01.03.2011 14:08:20 (197, 0 b)
        
        Мать моя женщина. Заглянул в вику. - Kazak 01.03.2011 23:17:04 (182, 459 b)
        
        Ре: Мать моя... - Robert 02.03.2011 11:19:32 (143, 695 b)
      - Да. Утром ни мяса ни рыбы. - Robert 01.03.2011 13:57:45 (294, 524 b)
        
        Re: Да. Утром... - Червяк 01.03.2011 14:03:56 (249, 832 b)
        
        Ре: Да. Утром... - Robert 02.03.2011 09:53:38 (119, 299 b)
        
        Яйца каждый день? А не вредно ли? По норме только 2 в неделю было положено - Leopan 02.03.2011 11:41:11 (107, 393 b)
        
        Не каждый день но чаще чем раз в неделю(+) - Robert 02.03.2011 12:18:44 (110, 435 b)
        
        Яйца каждый день (и двойное масло) были положены стартовым расчетам в ПВО - Дмитрий Козырев 02.03.2011 11:43:29 (114, 116 b)
        
        Только тем, кто по должностным обязаностям связан с заправкой ракет (-) - Митрофанище 05.03.2011 13:31:49 (54, 0 b)
        
        Нет всему стартовому расчету (С-75) - Дмитрий Козырев 05.03.2011 14:26:02 (57, 42 b)
        
        Re: Нет всему... - Митрофанище 05.03.2011 16:38:31 (54, 215 b)
        
        Re: Нет всему... - Дмитрий Козырев 05.03.2011 16:53:50 (50, 475 b)
        
        Re: Нет всему... - Митрофанище 05.03.2011 17:18:57 (49, 563 b)
        
        Я уточнил - Вы правы - Дмитрий Козырев 07.03.2011 10:56:26 (42, 324 b)
        
        У РВСН и "космонавтов"с этим серьёзнее было, надо признать. - Митрофанище 07.03.2011 11:04:08 (42, 48 b)
        
        По всякому бывало. Все зависит от того - Robert 07.03.2011 18:25:40 (38, 867 b)
        
        Знакомо всё (-) - Митрофанище 07.03.2011 18:38:25 (20, 0 b)
        
        Да, еще у нас "платная" столовая была (называлась "чипок") - Robert 07.03.2011 19:12:14 (33, 1116 b)
  - Ре: ? по... - Robert 01.03.2011 13:24:51 (253, 282 b)
Соль возможно для соления непайковых продуктов/излишков? (-) - sergе ts 01.03.2011 12:40:27 (243, 0 b)
Была статья в журнале "Братишка" о пайках. - Skvortsov 01.03.2011 12:12:17 (702, 1710 b)
- Re: Была статья... - генерал Чарнота 01.03.2011 12:46:16 (391, 345 b)
  - Таки_полведра. - Иван Уфимцев 01.03.2011 14:21:33 (229, 494 b)
  - Не было соленой рыбы каждый день, жареная была - Leopan 01.03.2011 13:41:32 (288, 130 b)
    - Re: Не было... - генерал Чарнота 01.03.2011 13:58:07 (252, 274 b)
  - Re: Была статья... - Дмитрий Козырев 01.03.2011 13:08:12 (355, 262 b)
    - Ведро, как единица объёма - 12.3 литра. - СанитарЖеня 01.03.2011 14:06:15 (217, 307 b)
    - да ну? а четверть это не 3.5 литра, а 5? ) (-) - Коля-Анархия 01.03.2011 13:28:25 (139, 0 b)
    - Re: Была статья... - генерал Чарнота 01.03.2011 13:21:24 (308, 213 b)
      - 20-литровое_таки_редкость, - Иван Уфимцев 01.03.2011 14:26:17 (255, 507 b)
        
        Это Петька, смотря какая бабель (с) - Nachtwolf 01.03.2011 14:39:07 (214, 432 b)
- Квашеная капуста еще была соленая очень, с морковью и свеклой - Robert 01.03.2011 12:22:41 (434, 259 b)
- Re: Была статья... - Дмитрий Козырев 01.03.2011 12:18:41 (422, 1321 b)
Re: Заправка для супов, например или основа для соусов-"подливок". - Геннадий Нечаев 01.03.2011 11:48:08 (489, 852 b)
Re: ? по... - Вельф 01.03.2011 10:25:44 (507, 196 b)
Re: ? по... - Виктор Крестинин 01.03.2011 10:21:47 (651, 128 b)
- Re: ? по... - Дмитрий Козырев 01.03.2011 10:28:33 (612, 184 b)
  - Re: ? по... - Вельф 01.03.2011 10:38:32 (582, 209 b)
    - Re: ? по... - Вельф 01.03.2011 10:41:13 (545, 181 b)
      - Re: ? по... - Геннадий Нечаев 01.03.2011 11:51:19 (457, 466 b)
        
        Re: ? по... - Вельф 01.03.2011 13:22:41 (339, 392 b)
        
        Re: ? по... - Геннадий Нечаев 02.03.2011 10:29:41 (98, 697 b)