Где Вы такое определение взяли? Выдернули фразу из контекста?
>"Этнос - феномен биосферы, или системная целостность дискретного типа, работающая на геобиохимической энергии живого вещества, в соответствии с принципом второго начала термодинамики." (Л. Гумилёв, "Этногенез и биосфера Земли")
Краткое определение этноса у Гумилева вот (в конце книги, в расшифровке терминов):
"Этнос - естественно сложившийся на основе оригинального стереотипа поведения коллектив людей, существующий как энергетическая система (структура), противопоставляющая себя всем другим таким коллективам, исходя из ощущения комплиментарности."
На самом же деле определению этноса он посвящает половину книги "Этногенез и биосфера Земли". Видимо, Вы ее действительно не читали.