"На ружьях высшего класса затыльник не ставят, а делают насечку по дереву затылка приклада" Блюм Шишкин. Индейцы, естественно, требовали у торговцев всё самое лучшее по европейской моде.
Если серьезно, то дело может быть в доступности дерева прочных сортов, потому что главное назначение металлического затыльника - защита дерева от скалывания.