>Конечно, но Леви-Стросс писал это, вероятно, в 40-е годы, и условием промышленной революции (и развития науки как ее части) считал именно вовлечение в оборот ископаемого топлива, что было открытием Запада.
С такой формулировкой я полностью согласен. Но условие (ограничение) и целевая функция - это разные вещи, если пользоваться термином оптимизации. С самим подходом, что все цивилизации оптимизируют своё существование спорить трудно.
Про "открытие запада" - тоже хорошо бы уточнить. Ведь уголь знали с древнейших времен и не только в Европе. Европа отличилась, возможно, скорее географически (изрезанное побережье, хорошие условия дя мореплавания) и климатически.