Из Вашей статьи: В августе 1932 года Наркомзем выпустил предписание принять срочные меры по борьбе с спорыньей. Это предписание отражало секретные распоряжения и доклады ОГПУ о том, что имеются массовые случаи заражения зерна спорыньей сопровождающиеся заболеваниями и смертями среди крестьян, употреблявших зараженное зерно [286].
Мне кажется удалось всерьез развить тему со спорыньей.
Спорынья присутствует в КАЖДОМ урожае. Ее присутствие в товарном зерне гостируется. - Не должно быть более такого-то содержания.
Например, для кукурузы (в процентах)
в числе вредной примеси: спорынья 0,5
горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности) 0,1
вязель разноцветный 0,1
гелиотроп опушенноплодный 0,1
Боролись с спорыньей сушкой и перевеванием:
Мало того, что надо было выжидать погоду, на четверть зерна (8 пудов) иногда требовалось 4—5 часов работы. При плохом ветре приходилось перевевать 3—4 раза. И. Комов подчеркивал огромную трудоемкость сушки в овинах и молотьбы. Однако даже большие затраты труда часто были бессильны сделать зерно более или менее чистым. В тех случаях, когда ветра вовсе не было, лопаты очень плохо помогали делу. Зерно, а потом и мука были полны примесей (спорынья, от которой мука становится "темна и синевата", головня, которая остается в пшенице, костер во ржи и т.д.).
В 1932 году воровство с колхозных полей было массовым: "особые меры самосохранения, в виде сокрытия урожая: колхозники у самих себя воруют хлеб. Способов очень много: срезают по ночам недозревшие колосья; срезают колосья в копнах и скирдах; плохо обмолачивают хлеб, сознательно оставляя значительную часть зерна в соломе; припрятывают, наконец, и обмолоченное зерно ... Рассматривать эти явления под одним лишь уголовным углом зрения невозможно уже в виду их массового характера. На самом деле перед нами экономическая реакция против чрезмерного и преждевременного коллективизирования"
Бюллетень оппозиции. 1932. № 29-30. с. 15.
Крестьяне, воровавшие индивидуально или коллективно хлеб, не имели условий для его правильной обработки, уменьшающей количество спорыньи. Фактически в ямы укладывалась ядовитая пища.
Болезнь, вызванная употреблением хлеба эрготизм - неоднократно посещала Украину. В Киевской губернии эпидемия эрготизма - "злой корчи" наблюдалась в конце 18 века, в начале 19 века она прошлась по Подолью, в 80-х годах 19 века - по Потавской губернии. В 1925-28 поражение спорыньей было в России.
Очень интересно, что в год голодомора на Украине выходит книга:
Коган-Ясный В., Черкес А., Шамов В., Эрготизм, Харьков, 1933.
А вот и фраза из мед.энциклопедии(по-видимому, как раз из этой книги - судя по упоминанию НКЗдр):
Профилактика Э. заключается в очищении зерна и муки от спорыньи. По указаниям НКЗдр. предельное содержание спорыньи в зерне, поступающем на мельницу, не должно превышать 0,2%. После снижения его на очистительных машинах до 0,06% зерно поступает на размол. Большая роль в борьбе с Э. принадлежит сан. просвещению среди крестьянского населения.
Спорынья объясняет буквально все.
1)Проблему непонятного тифа, который то ли был, то ли нет.
Вот тонкость, связанная со спорыньей: При вскрытии людей, отравленных спорыньей, отмечают кровоизлияния и изменения в различных органах: в легких, почках, матке, в кишечнике – изменения тифозного характера; в головном и спинном мозге – дегенеративные изменения.
Т.е. при вскрытиях - видят признаки тифа, пытаются ему противодействовать, а возбудителя - нет.
2) Массовое голодание с опуханием отмечено на множестве предприятий Киева, страшный голод был в Харькове, в городах Донбасса, в Одессе. Но умирало практически только сельское население. Почему?
Да просто городское ело хлеб, выпеченный из муки с государственных мельниц. На которых зерно очищалось от спорыньи перед помолом. Крестьяне же, достававшие зерно из ям, - мололи его тайком на ручных жерновах, ничего не противопоставляя спорынье.
Пик летней смертности с апреля по июль с максимумом в мае-июне был бы вполне естественным для России, где сев возможно производить только в конце мая, а первый урожай чего-то иметь в июле. Но на Украине посев начинается в певрой половине марта, а где и в последних числах февраля. Май - это месяц, когда вопрос об отсутствии еды перед украинской деревней не стоит вообще.
Более того, с первых чисел марта идут доклады о том, что народ потянулся в колхозы и честно работает - поскольку в качестве основного средства помощи (помимо адресной конкретно обнаруженным голодающим) были использованы колхозные столовые для работающих. Т.е. пик смертности приходится на период, когда благодаря поступившей продовольственной помощи о недоедании уже два-три месяца не могло быть и речи.
Но организм, отравленный спорыньей, будет продолжать истощаться. И именно от истощения человек умирает, несмотря на то, что питание вроде бы уже нормализовалось.
4) Доклады ГПУ о голодающих и умирающих, у которых обнаруживаются ямы с зерном. Так, в сообщении Днепропетровского ГПУ указывалось что в деревне многие голодают, но каждый день обнаруживается одна-две ямы с зерном. В этом же районе за последнее время в селах Ногайске и Дмитровке выявлены случаи, когда в умерших на почве голода обнаруживается скрытый в ямах хлеб, а также имеют место случаи, когда у некоторых опухших единоличников и колхозников через колхозный актив обнаруживается хлеб, спрятанный в ямах.
В Мелитопольском районе в с. Константиновка у единоличницы Сыч лежат опухшие от голода дети, но вместе с тем у нее обнаружена яма с 220 кг пшеницы.
Но это же почти сумасшествие.
_______________________________________
Из всего сказанного следует интереснейший политический вывод:
кампания по изъятию ворованного хлеба, вскрытию хлебных ям - с последующим предоставлением продовольственной помощи тем, кто при этом реально остался без еды, - была для миллионов украинских крестьян реальным спасением от той беды, которую они на себя навлекли в 1932 году массовым воровством с последующим употреблением ядовитого зерна.
Совершенно
Т.е. фактически надо ставить вопрос о том, что в 1933 году Сталин СПАС Украину.
____________________________________
_32-33_.jpg)