>Другими словами есть две его формы: одна - нормальная, с какой-то неизвестной функцией, а другая - нехорошая. Этот нехороший конформант образует нерастворимые тяжи - амилоидные фибриллы, которые накапливаются в нервной ткани, т.к. их нельзя уничтожить.
Получается, что разовые, сравнительно небольшие, дозы патогенного белка вреда большого принести не могут? Это, ведь, не вирус, а некий "балласт" в клетках. Постоянное потребление зараженного мяса приведет к болезни, а эпизодическое, возможно, нет?
Вы, конечно, понимаете, что мой интерес не только научный, но и "шкурный". Чем нас кормят - не очень-то известно. Кстати, какие меры Вы приняли, относительно себя и своей семьи?
