Да обычная Дмитрий. Советский рубль и был товарным рублем ( по идее) и инфляция была.
Все происходит очень просто - у государства появляются необходимые расходы и печатают нужное количество рублей, как черезвычайную меру, и нет ничего более постояного чем что то временное (с).
История регулярно повторяющаяся в Европе со времен Ло ( 1714). Если взять китайскую историю, то с 10 века.
Еще один метод для товарных денег. Выпускаются они, товар тоже произведен, только он никому не нужен. Вот вам и необеспеченная сумма товарных денег на рынке.
По поводу суррогатов вообще. Чтобы они были более или менее полноценными деньгами они должны приниматься государством вкачестве налоговых платежей. Но тогда по экономическому закону ( проверенному многовековой практикой) ими в первую очередь будут платить. Но государству нужны и нормальные деньги.
Вообще все деньги возможны и будут нормально работать при одном редко соблюдающемся условии. Государство и его субъекты ( все кто могут производить суррогаты) ДОЛЖНЫ жить по средствам. Т.е. у них не может быть никаких сверхсрочных и необходимых расходов для которых можно напечатать деньги ( за исключением войны - я рассматриваю экономику мирного времени). На самом деле ситуация чуть сложнее, например модель Кейнса, но для понимания устойчивости денег про нее пока забудем, тем более что она не отменяет срогой дисциплины расхолов.
Из примеров восстановления курса суррогатной валюты можно привести политику александра Первого после наполеоновских войн. Курс был 20-23 коп за ассигнацию, он распорядился что часть налогов можно платить только ассигнациями, курс не помню. Что привело к тому что в некоторых местностях курс ассигнаций превысил номинал. но всреднем по стране он оставался ниже 50 коп.