>Так где же был выше уровень жизни? В СССР или на Западе?
Вы неправильно оцениваете уровень жизни (с помощью неверной модели). Уровень жизни не определяется среднедушевым годовым доходом.
Потуги ООН с созданием HDI (human development index) - это первое приближение к более адекватной оценке уровня жизни.
Как должен определяться уровень жизни?
С помощью анализа комплекса факторов. Т.е. нужно рассматривать всю социальную систему и разрешение таких проблем, как образование, здравоохранение, неравенство, потребление и т.д. и т.п.