День добрый.
>>Сейчас военпредов нет. Допустим, печка неисправна или рабочему просто лень строго контролировать технологический процесс. Операция вроде бы выполнена, лопатки установлены на двигатель… А проверить качество можно лишь разрезав ее и изучив микроструктуру материала.
Есть методы контроля, не разрушающие изделие. Рентген, ультразвук итп.
Тут непонятно, что имеется в виду - качество самого материала, шва или что то еще.
В любом случае методы контроля есть, и не надо ничего разрушать.