От Booker Ответить на сообщение
К All Ответить по почте
Дата 02.09.2007 13:03:01 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; Современность; Версия для печати

Высокие пищевые технологии на службе Бонапарта.

По стечению обстоятельств посетил Музей Упаковки (отдельный вход в здании Политехнического). Имхо, слабоватая экспозиция, совсем ничего нет военно-исторического, кроме одной записи, которую можно увидеть и на их сайте: http://museumpack.ru/item_17.html

1798 г. Наполеон и упаковка
Наполеон объявляет награду тому, кто придумает способ длительного хранения продовольствия.

1810 г. Консервные банки
К началу 19 века французский мастер Николас Апперт, по заданию французской Директории, разработал концепцию консервирования - метод герметизации стеклянных банок при помощи пробок и обработки в сосуде с кипящей водой. Наполеон лично вручил ему награду за качество консервированных продуктов для обеспечения армии. Когда Питер Дюран, английский купец, получил патент в 1810 г., он заменил стеклянные банки на металлические.

Хм, надо ли понимать, что в ранце каждого солдата Великой Армии, кроме маршальского жезла, была ещё и банка тушёнки? )))))

И оффтопичный вопрос к тем, кто помнит старые добрые времена. В музее на одном стенде очень неудобно лежала пачка (не рулон!) пожелтевшей советской туалетной бумаги, лежала так, что видна была только надпись, размер (130х135мм), цена вроде бы 7 коп. Прошу прощения за оффтопище, но никто не помнит такого изделия? Когда она выпускалась? На пачке с трудом просматривался ОСТ (не ГОСТ), год виден не был. Я припоминаю только рулонную бумагу, кажется с середины 70-х. Ещё раз сорри за оффтопичный вопрос.

С уважением.