Тут было два соображения
Гитлер был не шибко высокого мнения о Соед Гос-вах (по расовым причинам). В 30-е годы ЮС не процветала, мягко говоря. Серьёзной армии не было. Далеко. А кроме того - можно было нападать на конвои в ЭК по всей атлантике, т.к. ЭС де факто поддерживала Британию, пусть формально и не была в войне с германией
