Ответ
Здравствуйте, уважаемый Николай Поникаров!
>- что такое "Винкельчак" и "Думкрахт"?
Е:
"Винкельчак" - голландское "Winkel-haak" - угольник (устройство для проведения прямого угла - ну, в школе до сих пор такие используются :-)))
"Думкрахт" - тоже голландское "Dommekreht". Вроде бы это домкрат (что подтверждает и девиз).
>- что такое "гранат-аполь" и что означает его девиз?
Е:
Тоже голландское - "Granaat-appel" - плод граната (красный такой :-))) Девиз именно соответствует типа содержанию плода граната, хотя, конечно, явная идиома.
>- что означает девиз "Журавля стерегущего"?
Е:
Чтоб внезапно никто не напал - вот и стережет, видимо :-))) На эмблеме корабля был изображен журавль с камнем в лапе.
>- девизы "Сокола" и "Арфы" - это заверения кумпанств в лояльности?
Е:
Скорее, девизы происходят от гербов кораблей. А на гербах были, соответственно, сокол бросающийся на зайца, и арфа.
С уважением, Exeter
