Разговор об исходе из средних и южных областей, посмотрите на карту. С юга или в ВКЛ, или в Крым. Из центра (учитывая, что на севере и северо-западе война), тоже выбор не велик.
Если Вас интересует конкретика, сколько когда и по каким адресам, то это труд для диссертации. Однако непонятно на чём Вы обосновываете невозможность исхода крестьян в ВКЛ. У Вас есть такие факты?