Ведь МиГ-31 именно потому может играть - и играл в Сирии, насколько я могу судить - дополнительную роль платформы ДРЛО, в основном за счет наличия оператора, не занятого пилотированием.
++++
МиГ-31 в Сирии у нас не было (единственный наш боевой самолет, не добравшийся туда), а ПВО там занимаются то одноместные Су-35, то двухместные Су-30СМ, причем поскольку первый еще сыроват, то основная нагрузка, как я понимаю, на Су-30СМ. Возможно, идут какие-то поиски в этом направлении.
Но сирийцы (а еще раньше даже югославы) хотели его купить когда-то для использования в том ключе, о котором Вы пишете.