Урожай "на корню" и "собранный урожай".
Если не ошибаюсь, в рассматриваемый период существовали два типа статистических данных об урожае - урожай на корню и собственно собранный урожай. Сравнение данных разного типа может приводить к путанице. ПМСМ стоит это упомянуть (прошу прощение если такое упоминание в тексте я проглядел).