Зарплата «туземцев» - только часть накладных расходов, которые несёт производитель того же какао. И определяется она стоимостью местной рабочей силы. А другая часть – которую он тратит на свою страну (те самые врачи, учителя, учёные и пр.). Если на работников тратится грош, и на страну – грош, а вся прибыль по карманам (своим и «крыши»), то цена будет минимальна, а страна - в анусе. Это происходит не только с экзотическими народами, но и с постсоветским.
Посему, ответ на вопрос о косорукости ищите в зеркале.