От vld
К Игорь
Дата 16.01.2017 17:12:37
Рубрики Прочее; Россия-СССР; Ссылки; Тексты;

Re: Сказочки -...

> Я не понял, за счет чего уменьшились потери? За счет того, что на уборку
>стали меньше тратится и убирать месяцами до белых мух? Не смешите мои тапочки.
>Из за такой уборки уже который год дефицит хлебопекарного зерна нормального
>качества.

Кто Вам сказал? Зависит от цены, если брать батон по 11 руб - дап, будет не безеф, берите по 50 - прекрасный хлеб. Дороговато? Берите по 25 - весьма достойно. Определяется не наличием или отсутствием "хлебопекарного зерна", а ценой вопроса.

> Посмотрите хлеб какой едите! Это ли не всем очевидные потери!

я вообще хлеб ем "по большим праздникам" (калориен-с зараза), но покупаю достаотчно вкусный. с моей точки зрения.

> При чем здесь "Платон"? Я про уборку на полях, где не хватает ни тракторов,
>ни комбайнов.

В общем битва железных ламеров у вас с Борисычем. Перебрасывание идеологемами и ругательствами по причине полного незнания состояния дел в предметной области.
От А.Б.
К vld (16.01.2017 17:12:37)
Дата 16.01.2017 18:05:42

Re: Я за бандерильеро отработал.

А вам - матадором быть. :)
От vld
К А.Б. (16.01.2017 18:05:42)
Дата 16.01.2017 18:18:06

за бендерильо и бандерильо у нас Середа, а также за Франко и Дуче :) (-)
От А.Б.
К vld (16.01.2017 18:18:06)
Дата 16.01.2017 18:36:46

Re: Вы извините - Середа не тянет на большее, нежели быть хозлом. (-)
От vld
К А.Б. (16.01.2017 18:36:46)
Дата 16.01.2017 18:44:22

старается как может, а вообще не обижайте моего песика без нужды

"потому что он мой".
От А.Б.
К vld (16.01.2017 18:44:22)
Дата 16.01.2017 21:06:41

Re: Стараться - мало. Ну да ладно. (-)
От Игорь
К vld (16.01.2017 17:12:37)
Дата 16.01.2017 17:29:16

Re: Сказочки -...

>> Я не понял, за счет чего уменьшились потери? За счет того, что на уборку
>>стали меньше тратится и убирать месяцами до белых мух? Не смешите мои тапочки.
>>Из за такой уборки уже который год дефицит хлебопекарного зерна нормального
>>качества.
>
>Кто Вам сказал? Зависит от цены, если брать батон по 11 руб - дап, будет не безеф, берите по 50 - прекрасный хлеб. Дороговато? Берите по 25 - весьма достойно.

Ну чего Вы пургу-то гоните? Нет сегодня в продаже свежего массового хлеба. По 25 - почти такое же г..но как по 11 ( неужели по 11 покупаете?). По 50 и выше - тоже не свежий и тоже в пленке, неизвестно сколько пролежал. На вкус чуток получше и все. Нет свежего хлеба в массовой продаже сегодня- медицнский факт. а В СССР был.

> Определяется не наличием или отсутствием "хлебопекарного зерна", а ценой вопроса.

Массовые продажи хлеба - это всем доступная цена. Раньше был каждое утро свежий и вкусный хлеб по всем доступной цене. Сегодня нет. И это значит, что стало хуже при рынке, чем без рынка.

>> Посмотрите хлеб какой едите! Это ли не всем очевидные потери!
>
>я вообще хлеб ем "по большим праздникам" (калориен-с зараза), но покупаю достаотчно вкусный. с моей точки зрения.

Ну не этот вопрос обсуждается.

>> При чем здесь "Платон"? Я про уборку на полях, где не хватает ни тракторов,
>>ни комбайнов.
>
>В общем битва железных ламеров у вас с Борисычем. Перебрасывание идеологемами и ругательствами по причине полного незнания состояния дел в предметной области.
От vld
К Игорь (16.01.2017 17:29:16)
Дата 16.01.2017 18:39:08

Re: Сказочки -...

> Ну чего Вы пургу-то гоните? Нет сегодня в продаже свежего массового хлеба. По 25 - почти такое же г..но как по 11 ( неужели по 11 покупаете?).

Почему пургу? Просто привожу факты. Нельзя ж одни завываняи. право. Наш местный который нынче по 25 в 2010 ЕМНИП оплучил занчок "сто лучшиз товаров России". Весьма неплох, и питерский нелох, и нижегородский. И да, по 11 случается покупаю - ибо для кулинарых нужд.

> По 50 и выше - тоже не свежий и тоже в пленке, неизвестно сколько пролежал.

Я покупаю часто вообще горячий. Поятно что он по технологии, "заморозь - разогрей", но тем не менее вполне. Кроме того я покупаю иногда свежеиспеченный в минипекарне, перманентно пекущей узбекские лепешки и всякие булочки и пирожки в 500 м от моего дома, ноги чать не отвалятся, если будет фантазия со свежайшим хлебом чайку, была еще ближе (свежий хлеб каждоей утро, первая выпечкав 6 утра), да прогорела, теперь там фарпроизводство.

>На вкус чуток получше и все. Нет свежего хлеба в массовой продаже сегодня- медицнский факт. а В СССР был.

Ну во-первых есть. Во-вторых в каком-то смысле вы правы. т.к. изменившаяся логистика поставок убила схему "три завоза в днеь с ближайшего хлебокомбината" (хотя в Питере жто местами так и даже в сетевом магазине "Лента" в правильное время купите свежайший свежак). Тут спорить не буду. Но это не значит, что "свежего хлеба нет" воощ еникгде и никак, так же как и в СССР он был далеко не везде свежий и "с хлебокомбината". Большую часть своего детства я жил в местах где хлеб в ближайшем магазине был такой же свежести как сейчас в сетевых. Мосоквсие и питерские булочные - не повсеместное явление.

> Массовые продажи хлеба - это всем доступная цена. Раньше был каждое утро свежий и вкусный хлеб по всем доступной цене. Сегодня нет. И это значит, что стало хуже при рынке, чем без рынка.

50 рублей по покупательной способности, копеек 15-20.

>>я вообще хлеб ем "по большим праздникам" (калориен-с зараза), но покупаю достаотчно вкусный. с моей точки зрения.
>
> Ну не этот вопрос обсуждается.

Не ворпос возможности купить свежий (и свежеиспеченный

>>> При чем здесь "Платон"? Я про уборку на полях, где не хватает ни тракторов,
>>>ни комбайнов.
>>
>>В общем битва железных ламеров у вас с Борисычем. Перебрасывание идеологемами и ругательствами по причине полного незнания состояния дел в предметной области.
От Игорь
К vld (16.01.2017 18:39:08)
Дата 16.01.2017 21:48:11

Re: Сказочки -...

>> Ну чего Вы пургу-то гоните? Нет сегодня в продаже свежего массового хлеба. По 25 - почти такое же г..но как по 11 ( неужели по 11 покупаете?).
>
>Почему пургу? Просто привожу факты. Нельзя ж одни завываняи. право. Наш местный который нынче по 25 в 2010 ЕМНИП оплучил занчок "сто лучшиз товаров России".
Весьма неплох, и питерский нелох, и нижегородский. И да, по 11 случается покупаю - ибо для кулинарых нужд.

Ну и что? Сто лучших товаров путинской России это Вам не сто лучших товаров СССР.
Свежим и вкусным как советский, этот хлеб за 25 рэ от этого значка не становится. Лежит в пакете незнамо сколько, пока не продадут. Рыночный убогий «сервис» не способен обеспечить покупателю свежую продукцию, да и не стремится.

>> По 50 и выше - тоже не свежий и тоже в пленке, неизвестно сколько пролежал.
>
>Я покупаю часто вообще горячий.

Может где и покупаете, а раньше такой хлеб лежал везде и каждое утро.

>Поятно что он по технологии, "заморозь - разогрей", но тем не менее вполне.

Даже еще и так? Чему радоваться-то?

>Кроме того я покупаю иногда свежеиспеченный в минипекарне, перманентно пекущей узбекские лепешки и всякие булочки и пирожки в 500 м от моего дома, ноги чать не отвалятся, если будет фантазия со свежайшим хлебом чайку, была еще ближе (свежий хлеб каждоей утро, первая выпечкав 6 утра), да прогорела, теперь там фарпроизводство.

Мы говорим о советском сервисе в сравнении с нынешним. Советский мог обеспечить всем свежий хлеб. Нынешний не может и не хочет. То же касается и молочных продуктов. Но с молоком чуток получше. Скисающее молоко – один вид, как правило можно найти еще в московском магазине на фоне всевозможных марок молочных напитков.

>>На вкус чуток получше и все. Нет свежего хлеба в массовой продаже сегодня- медицнский факт. а В СССР был.
>
>Ну во-первых есть.

Где есть сегодня массовый свежий хлеб ? Вылезте из танка. Давно прошли те времена.

>Во-вторых в каком-то смысле вы правы. т.к. изменившаяся логистика поставок убила схему "три завоза в днеь с ближайшего хлебокомбината" (хотя в Питере жто местами так и даже в сетевом магазине "Лента" в правильное время купите свежайший свежак). Тут спорить не буду.


>Но это не значит, что "свежего хлеба нет" воощ еникгде и никак, так же как и в СССР он был далеко не везде свежий и "с хлебокомбината".

Скажем так – сегодня в стране жуткий дефицит свежего хлеба для народа.

>Большую часть своего детства я жил в местах где хлеб в ближайшем магазине был такой же свежести как сейчас в сетевых. Мосоквсие и питерские булочные - не повсеместное явление.

А я вот нет. И что? Хлеб не в одной поди Москве и Питере пекли, а повсеместно. По ГОСТАМ.

>> Массовые продажи хлеба - это всем доступная цена. Раньше был каждое утро свежий и вкусный хлеб по всем доступной цене. Сегодня нет. И это значит, что стало хуже при рынке, чем без рынка.
>
>50 рублей по покупательной способности, копеек 15-20.

Но средняя зарплата сегодня не 50 тысяч, как было бы при таком соотношении, а 35. Да еще намного большая ее часть. чем раньше идет на обязательные платежи. Да еще шокирующее неравенство. Короче дорого это для народа сегодня.

>>>я вообще хлеб ем "по большим праздникам" (калориен-с зараза), но покупаю достаотчно вкусный. с моей точки зрения.
>>
>> Ну не этот вопрос обсуждается.
>
>Не ворпос возможности купить свежий (и свежеиспеченный

>>>> При чем здесь "Платон"? Я про уборку на полях, где не хватает ни тракторов,
>>>>ни комбайнов.
>>>
>>>В общем битва железных ламеров у вас с Борисычем. Перебрасывание идеологемами и ругательствами по причине полного незнания состояния дел в предметной области
От vld
К Игорь (16.01.2017 21:48:11)
Дата 18.01.2017 11:51:20

Re: Сказочки -...

> Ну и что? Сто лучших товаров путинской России это Вам не сто лучших товаров СССР.

Ну и ничего. Действительно был на тот момент вкусный хлеб. Сейчас правда хуже стал.

>Свежим и вкусным как советский, этот хлеб за 25 рэ от этого значка не становится. Лежит в пакете незнамо сколько, пока не продадут.

Смотрите на дату на пакете, я грешным делом кидаю в коризнке не глядя (хлеба я ем мало, все равно будет 2-3 дня лежать), а дочка когда со мной по магазинам ходит всегда ищет свежий по дате производства.

>Рыночный убогий «сервис» не способен обеспечить покупателю свежую продукцию, да и не стремится.

Да полноте, способен. Но по рыночной цене. Да и вообще я смотрю подзабыли Вы советский сервис.

>>Я покупаю часто вообще горячий.
>
> Может где и покупаете, а раньше такой хлеб лежал везде и каждое утро.

Не везде вообще-то. Там где хлебокомбинат был "в доступности" и тамгде был ежедневные или более одного раза в день завоз. Скажем, я знаю магазин где завоз ежедневный. Но мне лень обычно делать до него крюка- хоть и недалеко.

>>Поятно что он по технологии, "заморозь - разогрей", но тем не менее вполне.
>
> Даже еще и так? Чему радоваться-то?

В смысле? Если технология дает нормлаьное качество, почему я должен ее с порога отвергать де "неаутентично"? Я уже писал, любители аутентичностти могут купить в минипекарне, отойдя от сетевого магазина на 50 метров. С пылу с жару, настолько горячий, что прожигает пакет, если сдуру в полиэтиленовый сунуть.

> Мы говорим о советском сервисе в сравнении с нынешним. Советский мог обеспечить всем свежий хлеб. Нынешний не может и не хочет.

Да может и захочет, коль скоро будет массовый спрос на свежий хлеб.

> То же касается и молочных продуктов. Но с молоком чуток получше. Скисающее молоко – один вид, как правило можно найти еще в московском магазине на фоне всевозможных марок молочных напитков.

Суперпастеризованное действительно неважно скисает, но не потому что оно "химия" (посчастливилось наблюдать процесс суперпастеризации на ферме, принадлежащей мужу бывшей одноклассницы. ну т.е. не совсем ферма - по советским меркам потянуло бы на молчный комбинат) - никакой "химии". Все проще - цикл "переохлаждение - перегрев" надежно убивает в молоке все бактерии, в т.ч. и молочнокислые, вот и не скисает, пока не испортится.

>>Ну во-первых есть.
>
> Где есть сегодня массовый свежий хлеб ? Вылезте из танка. Давно прошли те времена.

? В моем городе есть, желающим хватает. Ваш критерий "массовоости" мне неведом. Я ж с вами не спорю, тчо советская система поставок хлебопродукции аукнулась. Но кому надо - купит. Я не знаю как там в столице, может - полнуй ахтунг, но мы в глухом замкадье без свежего хлеба не сидим. если хочется.

> Скажем так – сегодня в стране жуткий дефицит свежего хлеба для народа.

Ну ладно-ладно. Допустим. Но народ как-то не ропщет из-за этого дефицита, в очереди в минипекарни не выстраивается "за свежаком", спрос определяет предложение.

> А я вот нет. И что? Хлеб не в одной поди Москве и Питере пекли, а повсеместно. По ГОСТАМ.

Пекли повсеместно, конечно, обеспечить доставку свежего хлеба в каждый магазин не всегда и не везде было возможно, очевидно. Проблема не с ГОСТом, а со скоростью доставки и сбытом.

>>50 рублей по покупательной способности, копеек 15-20.
>
> Но средняя зарплата сегодня не 50 тысяч, как было бы при таком соотношении, а 35. Да еще намного большая ее часть. чем раньше идет на обязательные платежи. Да еще шокирующее неравенство. Короче дорого это для народа сегодня.

Ну так это более широкий вопрос. нежели чем "способность обеспечить свежий хлеб", не спа?
От Игорь
К vld (18.01.2017 11:51:20)
Дата 18.01.2017 16:22:19

Re: Сказочки -...

>Да может и захочет, коль скоро будет массовый спрос на свежий хлеб.

Ага, значит это я как покупатель виноват, это я сам, как и миллионы других граждан, оказывается не хотел вкусного свежего и дешевого хлеба. Бред-то не постите.
От vld
К Игорь (18.01.2017 16:22:19)
Дата 18.01.2017 17:59:57

Re: Сказочки -...

>>Да может и захочет, коль скоро будет массовый спрос на свежий хлеб.
>
>Ага, значит это я как покупатель виноват, это я сам, как и миллионы других граждан, оказывается не хотел вкусного свежего и дешевого хлеба. Бред-то не постите.

Выходит так. Если б норот бился за свежий хлеб также как за Макдональдсы, имел бы в Москве свежий хлеб. Кстати, Вы все же неистребимый москвич. Да. обеспечение системы булочных в Мск с городских хлебокомбинатов было своего рода золотым стандартом снабжения, не спорю. Но моного , тчо было золотым стнадартом в МСк не было таковым в регионах. Сие факт, проверенный мои желудком. Но для покупателя сохранение этой системы оказалось в период кризиса не актуальным, увы.
От Игорь
К vld (18.01.2017 17:59:57)
Дата 18.01.2017 20:55:51

Re: Сказочки -...

>>>Да может и захочет, коль скоро будет массовый спрос на свежий хлеб.
>>
>>Ага, значит это я как покупатель виноват, это я сам, как и миллионы других граждан, оказывается не хотел вкусного свежего и дешевого хлеба. Бред-то не постите.
>
>Выходит так. Если б норот бился за свежий хлеб также как за Макдональдсы,

Не бился народ не за какие Макдональдсы, их не убирали, а наоборот внедряли. Если сейчас уберут ( давно пора) - как народ будет биться за их возвращение?

> имел бы в Москве свежий хлеб.

И что он должен был делать, не подскажете? Что я должен был делать?

>Кстати, Вы все же неистребимый москвич. Да. обеспечение системы булочных в Мск с городских хлебокомбинатов было своего рода золотым стандартом снабжения, не спорю. Но моного , тчо было золотым стнадартом в МСк не было таковым в регионах. Сие факт, проверенный мои желудком. Но для покупателя сохранение этой системы оказалось в период кризиса не актуальным, увы.

Для продавцов.
От vld
К Игорь (18.01.2017 20:55:51)
Дата 19.01.2017 13:30:36

Re: Сказочки -...

> Не бился народ не за какие Макдональдсы, их не убирали, а наоборот внедряли.

Да как же-с не бился-с. Помните очереди в первый Макдональдс? Вот это и называется "биться", рублем.

>Если сейчас уберут ( давно пора) - как народ будет биться за их возвращение?

А зачем его "убирать", чем он Вам лично мешает? И почему именно "Мак", а не любое другое "предприятие быстрого питания"?

>> имел бы в Москве свежий хлеб.
>
> И что он должен был делать, не подскажете? Что я должен был делать?

Не покупать несвежий хлеб. И только.

> Для продавцов.

И для покупателей. и для продавцов. Покупатель не захотел платить больше за сервис доставки свежего хлеба. Он и не сохранился. Впрочем, как я уже упоминал. кто хочет - покупает свежий хлеб и даже свежеиспеченный. Просто Вам на самом деле это достаточно безразлично чтобы прилагать хоть и небольшие но дополнительные усилия.
От Игорь
К vld (19.01.2017 13:30:36)
Дата 19.01.2017 22:06:59

Re: Сказочки -...

>> Не бился народ не за какие Макдональдсы, их не убирали, а наоборот внедряли.
>
>Да как же-с не бился-с. Помните очереди в первый Макдональдс? Вот это и называется
"биться", рублем.

Повторяю, Макдональсы никто не убирал. А наоборот внедряли.

>>Если сейчас уберут ( давно пора) - как народ будет биться за их возвращение?
>
>А зачем его "убирать", чем он Вам лично мешает?

А зачем убрали булочные? Они кому мешали? Макдональдс же очевидно внедряет низкую культуру
обслуживания и не раскрывает формулы пищевых добавок и их действие на здоровье людей. Мне
лично он мешает, так как я предпочел бы на его месте увидеть отечественные кафе типа "Грабель"
или "Му-Му" или подобные, где обслуживают как в советское время - идешь с подносом мимо витрин
с выложенными блюдами и набираешь. Блюда все в нормальной посуде, а не в бумажной.

>И почему именно "Мак", а не любое другое "предприятие быстрого питания"?

Для примеру. Все предприятия с низкой культурой обслуживания - вон из России.
Бургеры там всякие, KFC и прочие. На первое время выкинуть их с лучших мест у метро. Пущай в городских
кварталах устраиваются - а то там ничего нет.

>>> имел бы в Москве свежий хлеб.
>>
>> И что он должен был делать, не подскажете? Что я должен был делать?
>
>Не покупать несвежий хлеб. И только.
То есть не есть хлеба вообще? И че? От этого булочные бы сохранились?

>> Для продавцов.
>
>И для покупателей. и для продавцов. Покупатель не захотел платить больше
 за сервис доставки свежего хлеба.

Не выдумываете чушь. В какой конкретно момент я не захотел "платить больше" за сервис
доставки свежего хлеба и в чем это конкретно выразилось? Когда у нас был рядом хлебозвод,
я туда регулярно ходил, но его закрыли, меня не спросили и никого не спросили.

>Он и не сохранился. Впрочем, как я уже упоминал.

Но не по вине покупателей. Им никто не предлагал выбора.

> кто хочет - покупает свежий хлеб и даже свежеиспеченный.

То есть ездит к черту на кулички регулярно? Не смешите.
Люди много чего хотят. Я вон в Москве шерстяные брюки несколько дней искал. Ни в одном
магазине нет, только полиэстровые. Магазинов, где это дерьмо - полно. В Москве. Наконец нашел,
но как потом выяснилось меня обманули. Там шерсти процентов 10.
Рыночный сервис такой.

> Просто Вам на самом деле это достаточно безразлично чтобы прилагать
хоть и небольшие но дополнительные усилия.

Я не могу на это тратить время и силы, но это не значит, что я каким-то образом отказался
от советской булочной. Аналогично люди сегодня во многих местах покупают продукты с автолавок
пару раз, а то и ра в неделю. А там, между прочим, где они живут, раньше были нормальные магазины.
В нашей подмосковной деревне был нормальный магазин. А сейчас только на станции за 3 км через лес или
7 км по шоссе. Зато
там на станции стало много больше магазинов, чем раньше. Ну и кто эти прелести с автолавками заказывал?
Да никто.
Советская система и торговли имела ощутимо видимые преимущества перед рыночной.
И свежий хлеб, и свежее молоко, и магазины в местах, где людям они нужны, но продавцы
предпочитают их там не строить, так как прибыль меньше, чем в "хороших местах". А в СССР - сказали
, что в деревне должен быть магазин - и точка. Есть магазин.
И много чего еще лучше чем сегодня. Например игрушечные магазины. Их было много и они были
повсеместно. На той же подмосковной станции раньше был магазин с игрушками того же уровня, что
и в Центральном Детском Мире в Москве вплоть до радиоконструкторов.
Сегодня там "куски пластмассы", а не игрушки, причем нет отдельного магазина, они просто
навалены в одном их отделов промтоварного. Я тут был в Центральном детском Мире реконструированном -
это просто убожество в сравнении с советсткими временами. Народу раз в 5 меньше, ни одной отечественной
игрушки, большинство игрушек для тупых - те же куски пластмассы. Цены в разы выше в сравнении с
зарплатой.
Особая эпопея с книжными. Раньше их было в разы больше. И в Москве и на периферии.
В малых городах сегодня они исчезли как класс.

От vld
К vld (18.01.2017 17:59:57)
Дата 18.01.2017 18:10:08

в окончании хлебной темы

случайно попалось - Москва находится на _последнем_ месте среди крупных российских городов по количеству булочных и минипекарен на душу населения. Так что опр. основания у Вашего пессимизма есть.
Кстати, бывая в Мск я частенько покупаю хлеб в халяльном магазине на Южной - мне по пути, пекут на месте, чуть ли не на глазах у клиента.
От Игорь
К vld (18.01.2017 18:10:08)
Дата 21.01.2017 12:47:36

Еще одно наблюдение - отечественные керамические кран-буксы против импортных

Тут сдуру как-то купил импортный крантик на кухню. Ну и естественно потек через полгодика.
Я привык, что в большинстве случаев капель через керамическую кран-буксу вызвана тем, что отжимается нижняя
прокладка - либо сама съеживается, либо резьба чуток откручивается. Делов на копейку. Открутить гаечку, снять
ручку крана, ключом подтянуть резьбу и все. Но в импортной кран-буксе все оказалось куда "эффективнее". Там,
как оказалось, подкрутить буксу по резьбе и прижать прокладку нельзя. Она с самого начала закручена до бортика,
и подкручивать некуда. Ниток в резьбе совсем мало. И че делать? Ну пошел в магазин купить новую кран-буксу.
А там такая же история как с аккумуляторами к мобильникам ( тоже эффективность зашкаливает).
Есть кран-буксы, но другие. Таких нет. Обошел четыре магазина. Ладно, купил набор за 540 рулей - готовые крантики
с кран-буксами. Старые снял. Через две недели - опять капель. Мне это надоело. Стал читать интернет. В интернете
заморачиваются с этим кто как может. Доходит до того, что напильником стачивают края отверстия, куда вкручивается
кран-букса, чтобы поджать прокладку. Кто какие-то колечки из проволоки 1 мм паяет и подкладывает, кто прокладку
из изоленты делает. Мне вся эта возня по поводу убого спроектированного изделия ( судя по всему намеренно),
напомнила возню по поводу струйных принтеров, с картриджами по цене, близкой к стоимости изделия и которых
хватает на две недели. Так что народ стал выдумывать шприцы с чернилами для заправки картриджей.

Такие дела. Насколько лучше отчественные изделия! Даже старые некерамические кран-буксы были столь же легко
ремонтнопригодны - там тоже надо было всего лишь заменить копеечную прокладку, а не менять все изделие!
От Игорь
К vld (18.01.2017 18:10:08)
Дата 18.01.2017 21:04:56

Re: в окончании...

>случайно попалось - Москва находится на _последнем_ месте среди крупных российских городов по количеству булочных и минипекарен на душу населения. Так что опр. основания у Вашего пессимизма есть.
>Кстати, бывая в Мск я частенько покупаю хлеб в халяльном магазине на Южной - мне по пути, пекут на месте, чуть ли
не на глазах у клиента.

Это без разницы. Дерьмовая рыночная логистика, обращенная не к покупателю, а к продавцу, все равно не позволит
людям есть вкусный и свежий массовый хлеб, также как и натуралное молоко. Вообще многое примитивизировалось с советских времен
просто жуть. Макдональдс с его бумажными тарелками вдруг стал "сервисом" в сравнении с нормальной едой на нормальной
посуде! Валютный пылесос, ничего больше. С него бы государству слупить штраф за дерьмовую еду
и приучение людей к низкокачественному обслуживанию в несколько миллиардов долларов и выставить вон из страны.
"Грабли" бы на его место если б пришли или "Му-Му" я б был только рад. А то сволочи все лучшие места под себя сгребли.
А правительство и в ус не дует. Я вон, чтоб в "Граблях" отметить поступление сына в институт от своего дома
отъезжал хрен знает куда.
От vld
К Игорь (18.01.2017 21:04:56)
Дата 19.01.2017 13:59:46

Re: в окончании...

> Это без разницы. Дерьмовая рыночная логистика, обращенная не к покупателю, а к продавцу, все равно не позволит
>людям есть вкусный и свежий массовый хлеб, также как и натуралное молоко.

Не понял, простите. Я Вам пишу про то, где в Мск можно купить свежеиспеченный хлеб, а Вы про "дерьмовую логистику", Натуральное фермерское молоко я могу заказать с доставкой на дом - 70 руб/литр. По-моему, Вы преувеличиваете проблему.

> Вообще многое примитивизировалось с советских времен
>просто жуть. Макдональдс с его бумажными тарелками вдруг стал "сервисом" в сравнении с нормальной едой на нормальной
>посуде!

Вы в совю времена не помните забегаловок с картонными тарелками? "Две сосиски и пюре"?

> Валютный пылесос, ничего больше. С него бы государству слупить штраф за дерьмовую еду
>и приучение людей к низкокачественному обслуживанию в несколько миллиардов долларов и выставить вон из страны.

Все Вам подавай каки-то насильственные меры. Если все так плохо в Макдональдсе, почему норот-то ходит? Если все так ужасно просто перестали бы ходить - и баста, сами бы убрались. Мне Мак не нравится, я в него не хожу, супруга наоборот, когда "на ногах", предпочитает перекусывать в Маке, находя его приемлемым по цене и качеству. Едем дас зайне. Насчет "валютный пылесос", данная франшиза таки работает внутри страны, практически замкнутый цикл, предоставляя работу ЕМНИП 70000 чел, не только "девочкам на раздаче", но и с/х работникам, у которых закупается продукция.

>"Грабли" бы на его место если б пришли или "Му-Му" я б был только рад. А то сволочи все лучшие места под себя сгребли.

Так ведь есть и "Грабли" и "Муму". А "лучшие места сгребли". потому что первые. И, осгласитесь, в Му-му в маковский бюджет не уложишься, да и вообще разные это сервисы.

>А правительство и в ус не дует. Я вон, чтоб в "Граблях" отметить поступление сына в институт от своего дома
> отъезжал хрен знает куда.

Ну все в вашиз руках, пишите петиции, депутату, организуйте общественную компанию "нет Макдональдсу" :) Вот тока норот, боюсь, не поддержит.
От Игорь
К vld (19.01.2017 13:59:46)
Дата 19.01.2017 22:33:27

Re: в окончании...

>> Это без разницы. Дерьмовая рыночная логистика, обращенная не к покупателю, а к продавцу, все равно не позволит
>>людям есть вкусный и свежий массовый хлеб, также как и натуралное молоко.
>
>Не понял, простите. Я Вам пишу про то, где в Мск можно
 купить свежеиспеченный хлеб,

Зачем Вы мне это пишите? Вблизи моего дома нельзя и везде
практически так. И лазить по "местам" мне некогда. Тем более
каждое утро. Может еще на заказ велите получать с доставкой то,
что раньше мне было доступно за копейки в шаговой доступности?

> а Вы про "дерьмовую логистику",

А какая она, если не может людям массово обеспечить свежий хлеб?

>Натуральное фермерское молоко я могу заказать с доставкой на дом
 - 70 руб/литр. По-моему, Вы преувеличиваете проблему.

C молоком в Москве несколько получше, чем со свежим хлебом, но
сомневаюсь, что кто-то лично Вам повезет молоко
за 70 рублей 1 литр, если только это не рядом с фермой. Обычно
у нас такое продают с багажника машины и там, кстати, очередь стоит.


>> Вообще многое примитивизировалось с советских времен
>>просто жуть. Макдональдс с его бумажными тарелками вдруг стал "сервисом" в сравнении с нормальной едой на нормальной
>>посуде!
>
>Вы в совю времена не помните забегаловок с картонными тарелками?
 "Две сосиски и пюре"?

Нет, не помню. Ни разу не ел в таких. Даже в дешевых
маленьких пельменных были нормальные тарелки.


>> Валютный пылесос, ничего больше. С него бы государству
 слупить штраф за дерьмовую еду
>>и приучение людей к низкокачественному обслуживанию в
 несколько миллиардов долларов и выставить вон из страны.
>
>Все Вам подавай каки-то насильственные меры.

Поему насильственные? Запретят по вышеобозначенным причинам
и они сами свернуться.Для Вас тогда и сбор налогов -
насильственная мера, что ли?
Конечно про низкую культуру обслуживания там -
это надо на всю страну чтоб прозвучало. А то надоело, то внедряют
низке стандарты обслуживания а вопят про высокие.

>Если все так плохо в Макдональдсе, почему норот-то ходит?

А куда ходить? Нет почти ничего больше.

> Если все так ужасно просто перестали бы ходить - и баста,

Перестали бы ходить, если бы была альтернатива.

> сами бы убрались. Мне Мак не нравится, я в него не хожу,
супруга наоборот, когда "на ногах", предпочитает перекусывать
в Маке, находя его приемлемым по цене и качеству.
Едем дас зайне. Насчет "валютный пылесос", данная франшиза
таки работает внутри страны, практически замкнутый цикл,
предоставляя работу ЕМНИП 70000 чел, не только "девочкам
на раздаче", но и с/х работникам, у которых закупается продукция.

И что? Продает гражданам продукты из отечественного пищевого сырья,
а выручку меняет на валюту и вывозит. Зачем это России? Она уже
и народ кормить не может своими же продуктами иначе как за валюту? Валюту
больше не на что тратить как на иностранный фаст-фуд?
Кстати, их действительно моно выставить из страны, запретив
обменивать выручку на валюту.


>>"Грабли" бы на его место если б пришли или "Му-Му" я б был только рад.
 А то сволочи все лучшие места под себя сгребли.
>
>Так ведь есть и "Грабли" и "Муму".

Есть но в гораздо меньшем количестве. От меня все это далеко.

>А "лучшие места сгребли". потому что первые.

Им эти места с самого начала предоставили московские власти. В ущерб
отечественным столовым и кафе. Почему отечественным предпринимателям не предоставили,
которые вполне себе могли бы устроить на этих местах выгодный бизнес без
валютных пылесов? Очевидно почему - за откаты.

> И, осгласитесь, в Му-му в маковский бюджет не уложишься,
да и вообще разные это сервисы.

Раньше Вы писали, что за 240 рубликов откушивали там. Конечно на практике
меньше 400 вряд ли там откушаешь, но с эффектом увеличения числа точек цены,
очевидно поползут вниз, и образуется массовый дешевый сегмент типа
"комплексных обедов". Другие, более дешевые кафешки начнут расти.

>>А правительство и в ус не дует. Я вон, чтоб в "Граблях" отметить поступление сына в институт от своего дома
>> отъезжал хрен знает куда.
>
>Ну все в вашиз руках, пишите петиции, депутату,
организуйте общественную компанию "нет Макдональдсу" :)
Вот тока норот, боюсь, не поддержит.

Почему народ надо спрашивать по вопросам, являющимися делом властей?
Как внедряли за откаты Макдональдсы, так пусть и выкидывают. А мы посмотрим
будет ли народ протестовать, если на месте их тут же въедут отечественные
предприниматели. Вон московские власти в угоду импортным сетевикам посносили
кучу полезных магазинов и магазинчиков. Кто их об этом просил? Люди довольны,
что ли? Зато довольны иностранцы-сетевики, у которых эти магазины отбивали
покупателей. Им неохота было терпеть снижение выручки на 15% за последние 2 года,
вот иностранные коррупционеры и опять пошли по старому пути - за откаты
через московские и прочие власти все устроить. Кстати все эти штуки, было бы у федеральных
властей желание - можно было бы легко вычислить, и выставить иностранцев
из страны просто за коррупцию.
От Игорь
К Игорь (18.01.2017 21:04:56)
Дата 18.01.2017 21:06:22

Кстати в городских кварталах Москвы давно нет ни столовых ни кафе по приемлемой

цене. Только у метро "Макдональдсы" и прочие "Бургеры"
От vld
К vld (16.01.2017 18:39:08)
Дата 16.01.2017 18:40:32

сорвалось, закончу

> Ну не этот вопрос обсуждается.
>
Ворпос возможности купить свежий (и свежеиспеченный) хлеб не обсуждается? Я имею такую возможность в де-факто деревне, глухом замкадье, а Вы не имеете в столице? :) Шо то Вы лукавите.
От Игорь
К vld (16.01.2017 18:40:32)
Дата 16.01.2017 21:49:22

Re: сорвалось, закончу

>> Ну не этот вопрос обсуждается.
>>
>Ворпос возможности купить свежий (и свежеиспеченный) хлеб
не обсуждается? Я имею такую возможность в де-факто деревне,
глухом замкадье, а Вы не имеете в столице? :) Шо то Вы лукавите.

Обсуждается вопрос массовой возможности. А так сегодня по всем рыночным
понятиям в стране дефицит свежего хлеба по ГОСТАм.
От vld
К Игорь (16.01.2017 21:49:22)
Дата 18.01.2017 11:57:14

Re: сорвалось, закончу

> Обсуждается вопрос массовой возможности. А так сегодня по всем рыночным

Как и в соседнем посте повторю, критерий массовости он гибок. Если б народ готов был как при проклятых большевиках спеицально ходить за хлебушком в булочную два раза в день к завозу, то, полагаю, система бы сохранилась, но прежде всего изменилось потребительское поведение, спрос на сегодняшний день обеспечивает в моей деревне с населением в 25+ тыс. чел. гарантированным сбытом пару минипекарен и один (может больше. но хозу я в один) магазин с завозом 1 - 2 раза в день с хлебозавода.

> понятиям в стране дефицит свежего хлеба по ГОСТАм.

Что такое "ГОСТы на свежий хлеб". Есть ГОСТы на производство. Есть сроки хренения и реализации.
От Игорь
К vld (18.01.2017 11:57:14)
Дата 18.01.2017 16:25:11

Re: сорвалось, закончу

>> Обсуждается вопрос массовой возможности. А так сегодня по всем рыночным
>
>Как и в соседнем посте повторю, критерий массовости он гибок. Если б народ готов был как при проклятых большевиках спеицально ходить за хлебушком в булочную два раза в день к завозу, то, полагаю, система бы сохранилась, но прежде всего изменилось потребительское поведение, спрос на сегодняшний день обеспечивает в моей деревне с населением в 25+ тыс. чел. гарантированным сбытом пару минипекарен и один (может больше. но хозу я в один) магазин с завозом 1 - 2 раза в день с хлебозавода.

Измерилось поведение производителей, им так удобнее стало, а народ никто не спрашивал. А государство за поведение производителей следитьт перестапло и не только в производстве хлеба. А Ваши заявления, что народ сам не захотел лучшего качества - это бред.

>> понятиям в стране дефицит свежего хлеба по ГОСТАм.
>
>Что такое "ГОСТы на свежий хлеб". Есть ГОСТы на производство. Есть сроки хренения и реализации.
От Игорь
К Игорь (18.01.2017 16:25:11)
Дата 18.01.2017 16:32:09

Народ привык к советскому способу продажи хлеба

а рыночные производители стали его от этого отучать своим поведением. Собственно именно они уничтожили булочные как таковые, их сегодня как массового явления нет. То же и с молоком - потребители себе "молочного напитка" не заказывали со всей той ерундой, что туда подмешивают. Это сделали производлители по примеру западного безобразия, а государств на это смотрело сквозь пальцы.
От vld
К Игорь (18.01.2017 16:32:09)
Дата 18.01.2017 18:03:30

вечно у Вас разумные мысли и ахинея в одном флаконе

>а рыночные производители стали его от этого отучать своим поведением. Собственно именно они уничтожили булочные как таковые, их сегодня как массового явления нет.

Ну ради бога. Вас не переспорить. Тем не менее я могу купить "сегодняшний" хлеб от нескольких производителей вплоть до свежеиспеченного, приложив затрат чуть более чем пройти мимо сетевого магазина. Вы - не можете, понял.

> То же и с молоком - потребители себе "молочного напитка" не заказывали со всей той ерундой, что туда подмешивают. Это сделали производлители по примеру западного безобразия, а государств на это смотрело сквозь пальцы.

Государство-таки установило достаточно хороший регламент на молочные продукты. "Продукт молочный. продукт сметанный и продукт творожный" - это не то что молоко, сметана и творог. Ищите на полках и обрящете.