При перемещении из города в деревню вполне могла "атеизация" сопутствовать повышению образования. Так судить сложно, хотя, думаю, религиозность более сильна в общемировом значении в "деревне", нежели в "городе".
В современной России своя специфика, так что Вы скорее всего правы.
