|
|
От
|
И.Т.
|
|
|
К
|
Катрин
|
|
|
Дата
|
07.04.2009 23:58:30
|
|
|
Рубрики
|
Тексты;
|
|
Владимир Филаретов. Выживание при диктатуре потребления. Кризис
ВЫЖИВАНИЕ ПРИ ДИКТАТУРЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ
Так называемый экономический кризис – это всего лишь предоставленная вам возможность наконец-то сменить природоразрушительный образ жизни на здоровый. Чуждые стандарты потребления навязаны нам отпущенными на вольные хлеба радио и телевидением через эксплуатацию человеческих пороков, которые порицаются всеми мировыми религиями.
Ажиотаж вокруг мирового экономического кризиса не имеет никакой другой цели, кроме привлечения интереса граждан к мнимым капиталистическим ценностям, которые не стоят вдоха свежего воздуха и глотка чистой воды. Стоит ли сожалеть о предприятиях, деятельность которых направлена на удовлетворение антиобщественных и вредных для Природы потребностей?
Городам нужен экологически чистый общественный транспорт, а не личные автомобили. Создание соответствующих рабочих мест преступно, и их потерю следует рассматривать как благо для потерявшего работу и общества в целом. Трата избыточных денег – это хороший способ потерять здоровье через употребление товаров и услуг, навязанных примитивной общественной системой.
Полтора десятилетия шла новая индустриализация всей страны, в основу которой был положен сбор цветного и черного металла через частные приемные пункты. Так из ничего создавались рабочие места, и ковался опыт предпринимателей. Только спасительный кризис парализовал деятельность мелкоячеистой сети приемных пунктов. Но дело сделано – миллионы граждан пострадали от узаконенных мародеров-металлистов, многие были вынуждены распрощаться с пригородными участками, дачами, домами в сельской местности, составляющими частичку души. Природный образ жизни новых лишенцев был заменен нефизиологическим общением с зомбоящиком.
Самое удивительное заключается в том, что почти ничего из рекламируемых товаров и услуг не является необходимым и даже полезным. Однако значительная часть населения с удивительным стоицизмом пропускает через себя мегабайты информационной отравы, а потом спешит реализовать свое право потребителя.
Главная особенность тоталитарного «демократического» устройства общества заключается в том, что управляющие рычаги с традиционного физического воздействия перемещаются на уровень подсознания, низменных потребностей и хватательных инстинктов. Подавление свободы личности осуществляется через диктатуру потребления. Идет жизнь в виртуальном пространстве, поскольку продукты и услуги, продвигаемые заинтересованными в прибыли производителями, на самом деле душат физическую и духовную природу человека.
Используя «достижения» цивилизации, которая самонадеянно зашла слишком далеко в своем развитии, вы губите окружающую среду и превращаетесь из человека разумного в человека потребляющего, приобретаете болезни, порожденные неестественным образом жизни и питания. Нездоровый дух потребительства порождает ущербное тело.
Успехи нашей медицины в деле повышения уровня здоровья и продолжительности жизни населения общеизвестны. Недавно на сайте Роспотребнадзора (www.rospotrebnadzor.ru) под рубрикой «Здоровое питание недорого» были размещены «Примерные дневные рационы для лиц разных возрастных групп». Утверждается, что «оптимальное питание» «доступно для малообеспеченных групп населения». Однако месячный продуктовый набор взрослого мужчины стоит 2780 рублей. Для пенсионеров стоимость продуктового набора составляет 2316 рублей, то есть практически равняется плате за жилье и от пенсии ничего не остается на одежду. Время, затрачиваемое на приготовление рекомендуемых блюд, лучше использовать для пеших перемещений из дома на работу и обратно, общения с Природой.
Основываясь на личном опыте и здравом смысле, хочу подвергнуть Рекомендации Роспотребнадзора краткому критическому анализу. Целью его является более чем двукратное сокращение затрат на питание практически здорового человека без ухудшения его состояния здоровья и уровня работоспособности. Компенсацией за удешевление продуктового набора служит использование природной среды (дары Природы, сада и огорода). Само нахождение на Природе для выращивания и сбора урожая является необходимым компонентом здорового образа жизни и питания, позволяет резко сократить ассортимент используемых продуктов.
Посмотрим на примерный набор пищевых продуктов для мужчин в возрасте 16–59 лет. Прямую дорогу к стоматологу – рафинированные продукты и продукты глубокой переработки целесообразно исключить из рациона в первую очередь (мука пшеничная, хлеб пшеничный, макаронные изделия, сахар, конфеты, печенье). Продукты, содержащие избыток соли, также исключаются, поскольку стимулируют аппетит и избыточный прием жидкости (качество которой городские жители не могут себе обеспечить), что излишне и даже вредно (сельдь, сыр). Производители с избытком солят черный хлеб и этой соли вполне достаточно организму.
Для сохранения здоровья целесообразно также изъять продукты сомнительного качества (из-за распространенных подделок, пищевых добавок и пр.). В обсуждаемом наборе – это масло животное, маргарин и другие жиры. Из растительных масел следует употреблять только нерафинированное (пахнущее продуктом переработки – семечками).
По непонятной причине разработчики «оптимального рациона» вывели рис в отдельную позицию круп, а такую исконно русскую культуру, как греча, даже не упомянули. Напомню, кто не знает, что рис выращивают с большими трудностями в отдельных районах только одного региона России – Краснодарского края. Нехорошо лоббировать зарубежных производителей!
Как человек, с начала 90-х годов пересевший на преимущественно растительное питание, могу утверждать, что рис, как и рекомендуемые хлопья «Геркулес», в отличие от гречи не могут выступить в качестве основных продуктов монодиеты. В то же время, поев каши из 1,5–2 стаканов гречи, можно уверенно чувствовать себя большую часть дня. Питательные качества гречи (как и всех круп) максимальны при минимальной термической обработке – довести до кипения и завернуть в одеяло. Нерафинированное подсолнечное масло добавляется в каждую порцию, а остаток каши снова заворачивается. Пять–шесть порций такой каши не вызовет у вас сонливости, как после приема мясной пищи, поскольку углеводы в грече помогут расщепить ее белки.
У бобовых, предусмотренных в обсуждаемом рационе, состав не сбалансирован для длительного употребления в качестве монопродукта (без вредных последствий). Кроме того, фасоль ядовита, и требует термической обработки, а горох вызывает брожение в желудке и кишечнике,
Справедливо утверждается, что картофель, сваренный или запеченный, необходимо есть прямо в кожуре. К этому добавлю, что самое простое – это варить картофель на пару в обычной кастрюле при небольшом (почти до полного выкипания) количестве воды. Многие, как и авторы «оптимального набора», привыкли считать картошку «вторым хлебом». Я не могу с этим согласиться, поскольку картофель можно, без ущерба для организма, исключить из рациона, ведь без растительного масла, черного хлеба, лука или чеснока это почти пустая в энергетическом и питательном отношении пища. В отличие от черного хлеба картофель не является жесткой пищей, образует крахмалистый налет на эмали зубов, что препятствует самоочищению зубов.
Относительно мясопродуктов (говядина, баранина, свинина, птица, рыба свежая), которые включены в состав набора, могу сказать, что уж если вы их используете в пищу, то не жарьте и не запекайте – это перевод продукта и вред здоровью. Для максимального использования и экономии времени на приготовление свежую рыбу можно варить нечищеной, как картофель. Конечно, употребление такого полезного блюда потребует времени на тщательное обсасывание внутренностей, косточек и чешуи. Яйца, молоко, кефир, сметана, творог при их наличии, конечно, разнообразят ваш рацион. Только не жарьте яичницу и не делайте запеканку.
В примерном рационе подчеркивается значение овощей и бахчевых. Львиная доля затрат идет на приобретение свежих фруктов. Но что это? На картинках изображены импортные яблоки и лимоны. К чему нам дополнительные затраты за сомнительное качество? Отечественные яблоки хранятся в приоконном холодильнике или на балконе (даже в замороженном виде) и поедаются до весны. На балконе и между рамами (конечно, не пластиковыми) прекрасно зимуют ягоды: калина, шиповник, рябина, боярышник, виноград. Кстати, я до сих пор рву ягоды калины и шиповника, уцелевшие от птиц.
А компот? Стаканы с этим напитком, показанные на сайте, кого-то притягивают. Но зачем переводить свежие яблоки? Как любые свежие ягоды и фрукты ешьте их отдельно за час до еды, а полстакана теплой воды выпейте через полчаса. Захотите, потом и прохладной родниковой выпьете.
Тыква только упоминается в рационе. На мой взгляд, она должна возвратить себе статус национальной бахчевой культуры. Как-то в сентябре я прожил неделю на пареной, подобно картофелю, тыкве. Удивительно, что от такой тыквы не отказываются не только кошки, но и собаки. Долговременное хранение тыквы – просто чудо. Она может дозревать и зимовать вместе с вами, радуя желтыми солнечными боками и создавая природное наполнение вашей комнаты.
В 1944 году пятнадцатилетний юноша Михаил Кошкин написал:
Тыкву пареную ест
За столом семья большая.
Вижу: нет свободных мест –
Так зачем же приглашают?
Приглашают от души!
Делят тыкву по кусочку...
Сердце, это запиши
В нестираемую строчку!
Конечно, в рацион включена капуста. Ешьте ее пареной все тем же простейшим способом. Не забывайте, что в войну часто вместо капусты солили сныть. Она вылезает из земли уже в конце апреля, годится в пищу весь май, но в начале июня грубеет и трудно пережевывается.
К огурцам и помидорам у меня двоякое отношение. В капиталистическом обществе нельзя верить незнакомым производителям, а самому выращивать некогда, да и ни к чему. Крапива, одуванчик (листья, стебель и цвет), сныть, одичавший зеленый чеснок, зеленые сосновые побеги и т.д., особенно съеденные в процессе сбора, куда полезнее для нашего организма, чем любые продукты селекции.
Столовые корнеплоды и прочие овощи лучше вырастить на своем участке, подальше от зомбоящика. У тыквы здесь есть преимущество – земля под нее не травмируется – разрыхлил несколько лунок и сажай. Трудоемкая перекопка земли, требуемая для посадки картофеля, огурцов и томатов, с учетом преимуществ даров природы не является актуальной. Крапива, одуванчик сами вырастут, а многолетнему чесноку, плодовым кустарникам и деревьям, тыкве нужно помочь прополкой.
«Оптимальное питание», предлагаемое Роспотребнадзором, не ориентирует граждан на традиционное использование природной среды для сбора и выращивания необходимых пищевых добавок. Эта роль отводится пищевой промышленности, которая находится в частных руках и потому ее интересует прибыль, а не здоровье покупателей. Чем более глубоко переработан натуральный продукт, тем он оказывается вреднее и дороже.
Человек, ощущающий свою связь с Природой-матерью, должен пастись не в аптеке, а на экологически чистых (хотя бы условно) участках. Кому выгодны байки про весенний авитаминоз и грипп? Тому, кто скрывает бесплатные природные рецепты. Ранней весной к вашим услугам: солнечный свет, смородиновые, сосновые, березовые, калиновые, малиновые, яблочные, вишневые почки. На проталинах вылезают листочки земляники, хорошо зимующие под снегом, перышки чеснока. Потом появляются сныть, крапива, одуванчик, из почек вылезают листочки. Если к такому богатству добавить полбуханки черного хлеба и стопку подсолнечного масла, то домой в этот день вы придете физически и эмоционально сытым.
Современный рацион питания – одна из причин того, что здоровья большинства наших женщин хватает на рождение лишь одного–двух детей. Дети становятся «золотыми», необходима концентрация усилий общества на борьбе с детской смертностью. В результате возникновения мутаций не обеспечивается передача здоровых генов следующим поколениям, что в прошлом обеспечивало выживаемость популяции при самых тяжких условиях (войны, голод, эпидемии и т.д.).
Мы являемся свидетелями появления нового, неприспособленного к жизни в Природе искусственного человека, страдающего болезнями цивилизации и подсаженного на «достижения» медицины и пищевой промышленности. Вместо рапортов о количестве привитых от гриппа гражданах нужны рапорта о числе квартир, в которых безопасно спать с открытой форточкой, о числе пешеходных зон, свободных от шума и выхлопных газов, о садах и парках, разбитых в черте города.
Несмотря на медицинскую помощь (и благодаря ей!) каждое следующее поколение оказывается менее здоровым, прежде всего в генетическом отношении, и начинается депопуляция, то есть процесс вырождения, вымирания населения. Депопуляция в той или иной степени затрагивает каждую страну мира – от самых отсталых до самых благополучных. В России, начиная с 1992 года, этот процесс был фатально отягощён переформатизацией сознания, и сложился уникальный режим воспроизводства населения: европейская рождаемость и афро-азиатская смертность.
Городская жизнь не только не стимулирует воспроизводство поколений, но и подстегивает обратный процесс. Ведь при сельском образе жизни ребенок — помощник родителя, а подросток — сотрудник. Взрослые сыны и дочери, зятья и снохи — надежная опора в жизни и старости. Поэтому дети не только заполняли пустоту жизни, давали ей смысл, но и являлись социально-экономическим благом.
Живительные истоки родной Природы притягательны для каждого из нас. Лучше М. Кошкина не скажешь:
Если вас разбудит среди ночи
Мыслей непонятных кутерьма,
Не ищите в Гаграх или в Сочи
Для себя здоровья и ума.
Отправляйтесь к месту, где родились.
Исцелят вас лучше всех врачей
Сны, какие в детстве только снились,
Родниковый под горой ручей,
Исцелят поля вокруг селенья,
Речка и лесистые холмы…
Угадать своей души веленья
Не всегда ещё способны мы.
Я покинул жильё городское,
Променял на деревню его,
Чтобы в душу вернулось простое
Изначальное счастье моё.
Изощренное потребление, диктуемое капиталистической цивилизацией, нарушает законы Природы, что поставило под угрозу существование России. Достижения науки и техники должны использоваться не для замещения присущих человеку как части Природы (поэтому необходимых) ограничений и нагрузок, а для природоохранного освоения и защиты земли предков. В наше время городские ценности не стоят ломаного гроша, смешно просить денег у государства для того, чтобы приобрести болезни, порождаемые природоразрушительным образом жизни. Нужно вернуться в глубинку – рассредоточиться и размножаться.
Владимир Филаретов,
профессор Ульяновского государственного технического университета,
доктор технических наук