+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
2. Денежная система, продукты и цены, туризм
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ [двойная денежная система]
Ну Кубе параллельно существуют две денежные системы - национальный кубинский песо, CUP (далее песо), и конвертируемый песо, CUC (далее - кук). Как мне показалось основная идея двойной денежной системы - создать условия, когда туристы будут платить за товары, услуги и еду в куках и дорого, тогда как местные жители будут платить местными песо и дёшево.
Приблизительно можно сказать, что 1 песо = 1 рубль, и 1 кук = 1 доллар (на самом деле 1 кук дороже доллара, но дешевле евро). 1:24 и 25:1. 1 песо равно 100 центаво, 1 кук равен 100 центам, мы их называли кукокопейками, как называется правильно - не знаю. Как куки, так и песо бывают как металлические, так и бумажные. Например, есть монетка 1 кук, есть монетка 1 песо, есть банкнота 1 кук и есть банкнота 1 песо. Учитывая необходимость пересчитывать куки в песо и обратно, а также то, что на вес продуктов в магазинах для кубинцев измеряется в фунтах, а не килограммах, ориентироваться в местных магазинах для кубинцев и на рынках с непривычки непросто.
Обмен одних денег на другие - свободный, ограничений не заметил. Хоть в банке, хоть в частном порядке. В магазинах для кубинцев с куков могут дать сдачу песами.
В обменных пунктах зарубежные валюты меняют на куки (и обратно). При обмене американских долларов взимается дополнительный 10% сбор. Банкомат есть почти в каждом городе. Карточки американских банков, а также карточки банков с участием американского капитала не обслуживаются.
[зарплаты и карточная система]
Кубинцы получают зарплату в песо. На Кубе также существует карточная система. Зарплаты в пересчёте на валюту (или рубли) очень низкие, несколько десятков долларов в месяц. Голоса наших заклятых друзей утверждают, что средняя зарплата на кубе - 10-15 долларов. Со статистикой я незнаком, вероятно цифра заниженная, но порядок цифр именно такой.
Например, для научного работника, у которого мы были в гостях, преподавателя ВУЗа - профессор, доктор наук, оклад - 930 песо, то есть около 30 долларов, вероятно есть надбавки. Низкие зарплаты компенсируются низкими расходами на коммунальные услуги, бесплатной медициной/образованием, дешёвыми продуктами, а также карточной системой. За двухкомнатную квартиру в Гаване 'пришлось' выплачивать 10% зарплаты в течение 20 лет. Впрочем это было в 70-80, вряд ли сейчас у кубинского правительства есть такие возможности. Цифра кажется мизерной, но
если не брать Москву и Тюменскую область,
- смело накинуть ещё тысячу-другую рублей (дешёвые комунальные услуги),
- потом добавить тысячу рублей за счёт карточек (см. ниже),
- накинуть оплату образования и здравоохранения,
- учесть что кубинцам не повезло (или, быть может, повезло, это учесть повадки северного соседа) с нефтью и газом,
- что кубинская экономика стеснена блокадой,
- что они стали развиваться позже,
- учесть, что на Кубе затраты объективно меньше (не нужно тёплой одежды и т.п.) -
получается, что условия жизни на Кубе вполне сопоставимы с нашим уровнем жизни. Не знаю насколько репрезентативен пример с профессором, доктором наук, живущем в центре Гаваны, но сейчас на Кубе очень многие люди зарабатывают больше (об этом далее).
Что касается карточной системы, то она на Кубе существует с самой революции, то есть опробованный механизм социального распределения, непосредственно не вызванный тяжёлым положением (поскольку эта мера оставалось и в благополучное время). Десяток яиц по карточкам стоит песо и сколько-то центаво, то есть от рубля до полутора. По карточкам дают либо простые, базовые продукты (всякие крупы), либо медицински важные. Карточные нормы зависят от возраста (возможно есть и профессиональная градация). Детям и старикам положены бОльшие дозы, детям - белок (молоко и ещё что-то). Раньше, когда Куба была включена в социалистический рынок, продуктов по карточкам хватало почти на месяц, сейчас примерено полмесяца (так мне объяснили, достоверность/типичность информации оценить не могу).
Заработки людей, имеющих отношение к сфере туризма, значительно выше заработков тех, кто работает в госсекторе. Таксист, официант, человек, сдающий жильё в аренду, зарабатывают несравненно больше, чем крестьянин или служащий. К этой диспропорции я вернусь позднее.
[торговля]
Условно можно поделить магазины на два типа - ориентированные на местных жителей, и на туристов. Сувенирные лавки, магазинчики в отелях, супермаркеты (крупные магазины, где человек ходит по залу, набирает товар, затем оплачивает всё на касе) - однозначно относятся ко второй группе. Бутылочная вода, сок в пакетах, баночное пиво, цены в ресторанах, цены за бензин, аренда жилья/транспорта, сигары, посещение музеев - как правило указаны именно в куках.
Небольшие закусочные, забегаловки в нетуристических местах, продуктовые рынки, продуктовые магазины по продаже круп/сахара, ларьки быстрого питания (булки, что-то типа гамбургеров) и т.п. относятся к первой группе магазинов.
Практически никаких искусственных или запретительных ограничений не существует, любой может придти как в магазины первого типа, так и второго типа.
На местном рынке запросто можно платить в куках. Небольшой рынок в Гаване
Правда у туриста есть немалые шансами быть облапошенным - неточный обменный курс, незнание специфики, бумажные песо, отданные в сдаче под видом куков (банкноты похожи). Впрочем это вовсе не специфически-кубинская проблема - люди "в теме" "разводят" неопытного человека. Лишь однажды возникла ситуация, когда мы не смогли использовать куки. На местной дискотеке вход стоил два песо, и женщина, продающая билеты отказалась брать куки.
В некоторых государственных магазинах, где цены в куках, активно закупаются кубинцы, платя в песо. В таких магазинах сдачу всегда дают очень точно (а одна из самых распространённых кукобанкнот - 20 куков, - это примерно средняя кубинская зарплата за месяц). Напротив в магазинах при отелях запросто могут обмануть (например, нам продали атлас автодорог, стоящий 8 куков, за 14, - маленькую бирочку с правильной ценой заметили только потом). Похоже в ряде случаев (не очень часто) в местах, где цены заявлены в куках, цена в песах значительно ниже. Я слушал о том, что в ряде ресторанов практикуют несколько параллельных меню, с различными ценами. Государственные магазины, торгующие в песо выглядят неказисто, обшарпано, нет кассовых аппаратов.
Таким образом деление между магазинами, ориентированными на туристов, магазинами, ориентированными на местное население происходит естественно. Туристы закупают готовые продукты, которые не нужно готовить, сувениры, предметы роскоши по завышенным ценам, тратя (косвенно) валюту. Кубинцы в бОльшей степени покупают продукты, нуждающиеся в приготовлении, но по низким ценам.
[цены]
Цены на продукты в куках, точнее цены на "куковые продукты" - примерно соответствуют московским (на схожие продукты) и даже несколько дороже. Полуторалитровая бутылка питьевой воды - от 60 кукоцентов(в супермаркете) до полутора (приобретаемая в ресторане). Литровый пакет сока - от кука до двух. Бензин, хлеб - примерно московские цены. Цены в ресторанах/кафе на фоне той же Москвы - не слишком дорогие, но и не дешёвые. Если разумно ограничивать себя, то без алкоголя/коктейлей за 10-15 куков вполне можно сытно пообедать. Если же брать мясно-рыбные блюда, фирменные блюда, всякие там лангусты, то обед обойдётся и в 20 куков, и даже дороже. В предприятиях общественного питания распространена итальянская кухня, пиццы, пасты всевозможных типов. Питание в частных домах обходится раза в два дешевле, об этом ниже.
[быт - комфорт]
Отдельно хотелось бы коснуться темы бытовой техники/электроники. Её на Кубе непривычно (для москвича) мало, и стоит она очень дорого. Некоторые типы бытовой техники, например, микроволновые печи вообще почему-то не доступны. Бытовая техника продаётся в супермаркетах, качество-цена совершенно неадекватные. На второй день на Кубе зайдя в такой магазин, мы надолго зависли, пытаясь понять в чём указана цена - в песо или в куках. В куках она не могла быть, ну не стоят вещи столько. 14-дюймовый старый (в смысле устаревший, а не б/у) ЭЛТ монитор за 250, древний музыкальный центр, незнакомый даже с DVD за 550. С другой стороны в песо это было бы аномально дёшево. Цена в 2.5 за литровый пакет сока тоже глубоко поразила. Лично у меня рука не поднялась бы купить в магазине сок в два раза дороже его цены дома, а не то, что в тропиках. Как выяснилось, цены указывались в куках. 80 рублей за литр пакетикового сока, почти 600 долларов за давно устаревший музыкальный центр. Мы так и не поняли, на кого рассчитан такой (точнее такие) магазины. Приехавший немец, не знающий счёта деньгам, которому вдруг неожиданно, просто позарез понадобился устаревший, многократно переоценённый 14 дюймовый ЭЛТ монитор?
Впрочем нельзя сказать, что кубинцы лишены "благ цивилизации". Есть сотовая связь, пусть сотовые телефоны и не слишком распространены. Есть интернет, пусть практически лишь в учреждениях и отелях. Старенькие компьютеры в домах у кубинцев я видел , но это вряд ли распространённое явление, поскольку мы были в основном в касах, а их владельцев не так много, и они зарабатывают много больше обычных кубинцев. В компьютерных классах гаванского университета стояло что-то очень старое. Впрочем сравнительный недостаток ресурсов и, как следствие, слабая аппаратная база, были и являются характерной чертой и нашей науки. Мы это компенсировали алгоритмами, нетривиальными решениями, в итоге вполне могли идти на равных с американцами (расчёты для стыковки Союз-Апполон, например. Возможно это характерно и для кубинской науки. Увы, без знания испанского общаться с людьми было проблематично.
Можно сказать, что Куба очень сильно отстаёт с проникновением современной электроники, бытовой техники. После того как 'рука написала' это предложение я задумался - отстаёт от кого? Отстаёт от уровня общества потребления, где отсутствие машины в семье (а то и у каждого члена семьи), небогатый набор бытовой техники и т.д. считается аномалией и ненормальностью. Восклицать - почему мы живём не как в Америке/Швейдарии/и т.д. глупо как для нас, так и для Кубы. Куба - бывшая колония, небольшая (население что-то типа 10млн) сельскохозяйственная страна, долгое время экономика была заточена под сахар - монокультуру. Почему уровень потребления кубинцев сильно расходится с европейскими/американскими картинами/образами - понятно.
Однако непонятно, почему Кубы (видимо) почти не коснулся вал азиатской техники. Возможно это следствие экономической блокады со стороны американцев. Неужели у них настолько длинные руки, чтобы отсекать всех продавцов, ведь китайцы активно вторгаются в регион? Или, возможно, проблемы угрожают большим корпорациям, скажем поступили через многочисленных посредников какие-нибудь винчестеры Fujitsu в составе компьютеров, - и проблемы со Штатами получает корпорация в целом. Но ведь китайцы уже демонстрировали, что могут на это наплевать (например, Huawei начинал с наглого копирования Cisco - а сейчас мощнейшая телекомуникационная корпорация). Возможно, перед правительством Кубы стояла альтернатива открыть страну для дешёвой техники, или, удерживая бытовую технику среди предметов роскоши, увеличить доходы бюджета. Так или иначе, но магазины бытовой техники, о которых я написал раньше, с устаревшим товаром, переоцененным в разы, сильно удивили.
[разделение общества, диспропорции, френды]
Туризм, играющий всё большую и большую роль в жизни Кубы, создаёт расслоение в обществе. Служащие, крестьяне, получающие доход в песо, зарабатывают многократно меньше людей, имеющих отношение к сфере туризма. Валютные магазины (т.е. торгующие на куки) им практически не доступны. Мне сложно судить, насколько такое расслоение опасно/вредно для кубинского общества.
Возникает возможность легко заработать шальные деньги.
Несколько примеров.
- За пару минут продавец в киоске отеля добыла 6 куков, обманув туристов (см. выше, ситуация с атласом дорог).
- По прилёту таксист довёз нас, ещё ничего не понимающих, из аэропорта до центра Гаваны за 30 куков, за раз положив себе в карман зарплату рубщика тростника. (Я не знаю, сколько именно получает последний, но качественно картина именно такая). Из 4 раз, когда мы впоследствии брали такси, один раз нас довезли честно, по счётчику, другой раз без счётчика вообще (и увидев на обочине проверяющего из этой компании такси, наш таксист притормозил, поздоровался с проверяющим, передав ему в ладони свёрнутый кук), в третий раз мы добрались ночью на частной машине за сумму раза в 2 меньшую цены такси (у водителя могли бы быть проблемы, если б его обнаружили за таким занятием), в четвёртый раз водитель, проехав ровно половину пути, остановился на обочине и отключил счётчик, - половину государству, половину себе:)
- С ростом туризма растёт и число "френдов" (хинетерос).
О френдах поподробнее.Это люди, зарабатывающие посредничеством (в основном) и/или обманом туристов. Их очень много в туристических местах, на въезде в города. Френды пристают к туристам, с разной степенью навязчивости предлагают свою помощь в поиске дешёвых кас (съёмных домов/квартир), рестораны, сигары, проститутки. Кое-где (вечером в Гаване в негритянском квартале, в Тринидаде) нам предлагали даже кокаин. Помощь в поиске кассы в случае френда кончается 5 куками комиссии, которые будут заложены в цену аренды, в ресторане туриста 'разводят' френд вмести с официантом, а под видом фабричных продаются самопальные сигары. Впарив коробку псевдо-Кохибы за 100 куков, можно за раз 'заработать' столько же, сколько за полгода труда..
Кстати нищих (в смысле просящих милостыню) на Кубе, в отличие от России нет (по крайней мере совсем не видно). Двоих я видел в самом центре Гаваны, но это исключение из правил, там вообще много чего нетипичного есть. Скажем специальные бабушки-негритянки, которые целый день сидят на кресле-качалке и курят специальные мегасигары, вероятно подрабатывают в качестве местного колорита.
Френды довольно назойливы, очень скоро вырабатывается эмпирическое правило "Если к вам обращается незнакомый человек без видимой причины - 90% шанс, что он хочет развести на деньги". На стандартный дебют "Where are you from?" отвечаещь "I'm from Belorussia/Tadzhikistan/...", френдов это обычно сбивает с толку, и следующего хода (какая хорошая страна, и т.д.) может уже не наступить. Предложения купить дешёвых сигар и т.д. также сразу же отвергаются в зависимости от настроения (Smoking is bad / No fumar / etc). К концу поездки, я иногда шутки ради в ответ на натиск с попыткой впарить сигары, доставал из сумки сигары, купленные на экскурсии в табачную плантацию Виньялеса (noname, 3 штуки за кук, качество, как мне говорили, очень приличное), и в ответ на испано-английском сам предлагал купить у меня очень дешёвую Кохибу, не забывая про коронную френдовскую фразу про тётю/бабушку/брата с табачной фабрики. Френды от такого терялись.
Универсальные антифрендовые фразы - "но этьенде"(не понимаю), "но компренде" (не понимаю), "но абле испаньол" (не говорю по-испански), помогают очень часто. Однако среди френдов есть и настоящие мастера, несколько раз нас вовлекали в интересную беседу (например, на хорошем английском, завязка типа ~Что-то про Буэнос-Айрес. Как, вы разве не из Аргентины? О, как - вы не бывали в Аргентине? поболтали минут 10, и уже когда расходились псевдо-турист из аргентины вспомнил, что он так и не предложил нам сигары). Из-за назойливости френдов вырабатывается какой-то автоматизм, уже потенциально готов отбиваться и посылать подошедшего человека, заранее ожидая, что снова начнут впаривать всякую фигню. Не могу себе простить ситуации, произошедшей в Тринидаде - мы шли по улице, а мимо пробегали детишки, в ответ на восклицание маленькой девочки "Amigo, amigo!" я ответил - "No amigo". Девочка очень растроилась. Ребёнка напрасно обидел.
В целом кубинцы - очень дружелюбный и разговорчивый народ, какой-то агрессии, недоброжелательности я не замечал. К русским отношение такое же, как и к остальным туристам, однако время от времени нам попадались люди, кто когда-то учился у нас/работал с русскими и т.д. - они искренне рады нас видеть, многие с удовольствием общались.
