Что-то отдельное неплохое в сфере общепита было, но этого всего было так мало и так все это было дефицитно. В этих местах элитных вечно все было за резервиранвано заранее, для делегаций, вечно за вход требовли взятку. Когда официант шуршит перед обладателем "золотой карты" это понять можно. А вот когда образованный умница, хоть ракетчик, хот лингвист должен был унижаться перед официантом...
Так что речь идёт о преходе этой сферы в новое КАЧЕСТВО. Да и много мест таких стало. А раньше никто не спешил их открывать...
Это, впрочем, не оправдывает все прочие мерзости... Но видеть хорошее тоже надо. А то -сплошная апокалиптика!
