"Продуктов вообще не видели" - наглейшая ложь или сказано просто в пылу спора.
Конец 70-х - начало 80-х.
Продукты в Иванове были, сыр был (Пошехонский и Костромской), мясо с костями, пельменей полно (и дешевых). На отсутствие макаронных изделий никто не жаловался, не хватало только яичной вермишели и рожек высшего сорта. Пряники и печенье по низкой цене - это хорошо помню. Молоко почти всегда в наличии, правда иногда восстановленное (папа мог на вкус отличить, мы - нет). Сметана была, хотя и жидкая, кефир тоже жидкий (но он там и сейчас такой же). Простокваша и ряженка никогда не исчезали. С творогом было сложнее, но базар работал, там можно было купить все, но немного подороже.
Овощи в магазине были иногда с гнильцой, но надо же выбирать было, а не хватть все подряд. Вот с капусты листья обдирать не давали, это да. Картошку мы не покупали - дед с бабкой выращивали.
Что отлично помню - постоянное наличие в овощных яблок и дешевых соков. Груши, персики и прочая экзотика практически не встречались, но на базаре можно было купить по сезону. Бананов не было. Арбузы и виноград были везде по сезону (как и на Западе).
Ах, да, совсем забыл. Рыбы было полно самой дешевой (по сравнению с теперь), свежемороженной и разных засолов, красной, конечно, не было, как и икры.
Добавьте сюда еще и консервы самых разных видов.
Карамели было полно, соевые конфеты (почти никто не брал), иногда шоколадные. вообще я конфетами озабочен не был, поэтому с ассортиментом точнее быть не могу.
>1. Если Вы провинциал, как часто Вы ездили в Москву или Питер или поручали это кому-нибудь?
Папаня у меня часто туда мотался по делам. Возил колбасу, сосиски, апельсины, бананы, Фанту, сыр (там вкуснее был), одно время - сгущенное молоко, нечасто - шоколадные конфеты типа "Мишка на Севере".
>2. Недоедали ли Вы до перестройки? Ходили ли босой и раздетый?
Вопросы риторические. Иностранная одежда у одноклассников появилась где-то в 7-8 классах (85-86), до этого почти все сверстники обходились без забугорья. У взрослых тоже в основном наша одежда была. Обувь старались купить не нашу (Вост. Европа, очень редко - Западная), но в магазинах отечественная обувь была - но считалась не модной, топорной.