Во времена Аристотеля было много свободных крестьян и ремесленников.
Говорят, их было больше, чем рабов. Свои товары ремесленники, естественно, на рынке продавали.
А дело в том, что сложная бухгалтерия тогда была не нужна. Вот в 15-м веке она понадобилась, и какой-то итальянец её выдумал - и проводки, и двойной учёт. И посейчас так считают. А вслед за бухгалтерией и экономику выдумали. Всё потому, что капитализм основан на обмене. Нельзя при таком хозяйстве без этих дармоедов экономистов.