|
От
|
Vano
|
|
К
|
Alexander~S
|
|
Дата
|
22.02.2006 17:16:14
|
|
Рубрики
|
Россия-СССР; История;
|
А хоть один аргумент привести, слабо :?
>>Никто ж не утверждает, что мясо в России было запрещено есть "по закону", вроде как в Индии...
>
>Почти половина новобранцев с чужих слов утверждала, что мяса не пробовала. Была бы маргинальная группа (5%) я бы и не встревал –мало ли что. Но 40% - бред.
Это не аргумент. Это ваше личное и предвзятое мнение.
Мясо в крестьянских хозяйствах есть, проще скотину держать чем не держать (в силу инфраструктуры – вегетарианских крестьянских хозяйств не бывает).
Это опять же не аргумент. И даже не факт.
Как показывает современная практика - проще скотину не держать.
>Да очень крестьяне тяготеют лучшее везти на продажу – но так чтобы совсем мяса не ели, даже на праздники – быть такого не могет.
Быть такого не могет потому что быть не могет ?
>И уж совсем быть такого не может – чтобы зайдя на праздник к более богатому соседу – не угоститься на халяву.
У вас есть сведения о частоте таких "заходов" (ну или хотя бы "позывов") :?
На халяву, как известно, уксус сладкий ;)
А вот какие аргументы можно привести:
http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/007/033/33462.htm
<цитата>
Жителей в у. (не считая города) в 1892 г. было 118892 (59913 мужч. И 58979 женщ.); из них 1477 раскольников, 45 католиков, 9 протестантов, 4 еврея. Крестьянского населения в 1882 г. было 98224 д. обоего пола, из них помещичьих 62425 (в том числе с дарственным наделом 1376). Средний годичный прирост населения с 1858 по 1882 г. равнялся 1%. Пахотной земли 184562 дес., лесной — 10738 д., прочей удобной 23573 дес. Пахотная земля составляет 76,3% всей площади у. Крестьянам принадлежит 130082 дес. надельной и 2125 дес. купчей, или вненадельной, земли. Они занимаются главным образом земледелием. Отхожие промыслы незначительны. Полевое хозяйство ведется по трехпольной системе. На 100 дес. общего количества крестьянской надельной земли было под посевами в 1886 г.: ржи — 49,8%, овса — 24,6%, проса — 13,7%, картофеля — 6%, стручковых растений — 1,7%, гречихи — 2,6%, льна — 0,8%, конопли — 0,5%, пшеницы — 0,2%. Средний урожай за 20 лет ржи — сам-5,2 и овса — сам-3,9. В обыкновенные годы урожаи хлебов с избытком удовлетворяют потребность населения в продовольствии. В 1882 г. из числа домохозяев обрабатывающих надел своим инвентарем было 69%, чужим — 19,9% и сдающих надел 11,1%. Безземельных крестьян 667 семей, с 2330 душ. об. пола. Количество крестьянского скота по переписи 1891 г.: лошадей — 19795, коров — 12174, молодого и мелкого скота — 57226 шт. Всего в уезде скота, по сведениям полиции за 1892 г.: лошадей 25960 шт., рогатого скота — 17559 и разного мелкого — 62190. По земским сведениям за 1882 г. приходилось на каждую крестьянскую семью в среднем: лошадей — 1,4, коров — 0,7, молодого и мелкого — 5,7, а всего скота в переводе на крупный — 3,2. На 10 работников лошадей приходилось — 9,1, а на 100 душ обоего пола: лошадей 22, коров 11, молодого мелкого скота — 88. На 10 дес. пахотной надельной земли приходилось лошадей 2, коров 1, молодого и мелкого скота 8, всего скота в переводе на крупный — 4,6. На 100 крестьянских надельных дворов безлошадных было 34, с 1 лошадью — 25, с 2 лошадьми — 20, с 3 — 14, с 4 и более — 7. Дворов без лошади и коровы — 25%. Ремесленной промышленности почти не существует.
Итак, несмотря на то, что "на каждую крестьянскую семью в среднем: лошадей — 1,4, коров — 0,7, молодого и мелкого — 5,7", 34% дворов были без лошади, а 25% и без лошади и без коровы.
А не имея ни тягловой силы, ни коровы(для "производства" "особо любимой нежной телятины и сочной говядины") дети (которыми по сути и были новобранцы), которых на свадьбу к богатому соседу никто не приглашал, вряд ли имели возможность попробовать мясо даже по праздникам.