что речь идёт о той части советских финансов, которые обслуживали участников внутреннего рынка - предприятия и граждан. Им не при каких условиях не светил обмен рублей в золотовалютные ценности - только в товары госторговли, цены на которые и задавали "курс" рубля. Поэтому, было золото и валюта в казне или нет - совгражданину сие было без разницы. Был бы товар в магазине.
С точки же зрения внешнего наблюдателя "бытовой" советский рубль был абсолютно необеспеченной валютой, поскольку не мог конвертироваться этим наблюдателем во что-либо, представляющее для него какую-либо ценность.
Хотя, были в СССР предприятия, работавшие за границу и использующие специальные "рубли" - с валютным и золотым обеспечением. Но это - исключение.