>>Раньше доход на душу населения составлял несколько сот современных долларов.
Есть статистика по Западу от примерно 1870г. Именно под этим я и понимаю "раньше".
>Тех продуктов, которые были нужны крестьянину в сотни раз больше не производится. Например есть сведения, что потребление мяса в Германии на душу населения в средневековье было таким же, как и в современной Германии.
Да я и не спорю про средневековье. В период индустриализации произошло резкое обеднение общества (XVI-XIX вв). А потом (XX в.)был огромный рост ВВП.