>На самом деле динамика валового сбора хлебов (пшеница, рожь, ячмень, полба, гречиха, просо, кукуруза, овёс, горох, чечевица и бобы) по всей Российской Империи выглядела следующим образом (в тыс. пудов):
Никто в сущности не отрицает, что в Российской империи среднегодовой сбор зерновых и зернобобовых составлял 72 млн. тонн на 171 млн. населения. т.е. около 420 кг на душу в год. Есть еще лучшие оценки - до 471 кг на душу в год. Живи, называется, и ни в чем себе не отказывай!