Во-первых, на каждом этапе в обществе существуют "непознанные" или "сомнительно познанные" вещи.
Во-вторых, всеобщую образованность не стоит преувеличивать. Ни у "тупых американцев" %-)), ни у нас. Кто-то что-то проходил в школе. А разве это для большинства "убедительно"? В России это усугубилось крахом СССР и падением авторитета "того, что говорилось сверху" - в т. ч., естественно, и в школе.