"Ездило гораздо меньше народа на работу тогда. Копченая колбаса же и обычное мясо может довольно долго не портится. Сейчас вон тоже ездят в Москву за продуктами - и разнообразие больше и дешевле. Я, когда в деревне живу, езжу в ближайший город на электричке."
Здесь лучше жителей провинции спросить, как им ездилось в МОскву тогда и сейчас.