в своем доме у тестя и тещи в нашем сибирском крае я ходил по большому делу и в минус 45. Ничего не отмерзло, поверьте. Кстати, забавная подробность для городского жителя, который никогда не бывал зимой в сельском сортире: там такая пирамидка намерзает из экскрементов - так ее в сильный мороз нужно специальной железякой (лучше - ломом) долбить. А то выпирает.
Однако и с пирамидкой, и с голым филе в минус 45-50 и сейчас живут тысячи наших сограждан. Так что не драматизируйте.