Отказались от них потому, что срочности не было, следователи и так без проблем ломают большинство пациентов. Если нужна срочность, то в полевых условиях используют и пытки. Но Вы совершенно правы в том, что полученная информация весьма ограничена и коротка (имя, место, время. И совсем не правы в том, что человек может что-то наврать (нет следователя который мимоходом постукивая по спине шлангом просит повспоминать еще подробностей, если вы это имеете в виду под "пытками"). Пытки нужны для того, чтобы сломать человека до состояния при котором мысли о сопротивлении отсутствуют СОВСЕМ, врать в этом состоянии очень трудно. Во время допросов с психологическим давлением и использованием пыток человек вообще теряется, личности не остается совсем, не факт что восстановится опосля в полном объеме. Соответственно и причины для неё должны быть серьезными.
В 18 в. в Европе возобладала идеология естественного права. И уничтожать носителя этих прав ДО СУДА посчитали неприемлемым даже во имя спасения общества.
правильно посчитали, или неправильно - вопрос другой