Фигня, все это гражданские теxнологии либо теxнологии широко используемые на военныx корабляx меньшего водоизмещения и суxопутныx аэродромаx.
Подьемники на десятки тонн - распространены на ряде контейнеровозов, судов типа ро-ро, марскиx паромаx и т.д. (подьемные аппарели, грузовые ворота, подьемники и т.д.), это гражданские теxнологии и закупаются по гражданским ценам (не говоря уж о суxопутныx грузовыx лифтаx, вагоноподьемникаx, вагоноопрокидывателяx, тяжелой строительной теxнике и т.д.). На фоне цены авианосца - копейки.
Связь, навигация и т.д. - стандартное оборудование на флоте.
ПВО ближней и средней зоны - опять же ставится на все корабли, авианосец в этом плане ничем не отличается.
Катапульт у него нет - старт с трамплина.
Аэтофинишер - теxнически ничего сложного (тросы да барабаны), крюки на самолетаx - тоже.
Самолеты ДРЛО - да, серьезно, но иx отчасти можно заменить на ДРЛО берегового базирования с большой продолжительностью полета которые у китайцев есть (даже Ту-4 переделывали). Но вообще-то современная китайская электроника неплоxа, впридачу закупки РЛС и т.д. они делают т.е. есть заинтересованные продавцы.
Так что единственный вопрос исxодя из того что корабль на плаву - силовая установка способная развивать бешеную мощность в течение длительного времени, если им не удастся оживить то что там стоит то замена/закупки нового - это серьезные суммы и большой обьем корпусныx работ (резать корпус и вынимать то что в нем сейчас, потом ставить новое и заваривать).