Доброе время суток!
Как раз там и описывается значение отбивных. Просто нам, привыкшим к тому что всё есть, трудно понять что такое есть мясо и что такое когда его нет, и точно так же что такое ситуация когда враг в 30 км от столицы и Верховный Главнокомандующий лично распределяет ПТРы по участкам обороны. В этой ситуации Ленд-Лиз скорее всего был не лишним, даже при всём его малом объёме.
Лишним Ленд-лиз не был, но и оснований утверждать что это был тот последний фактор, который предопределил победу, тоже нет.
Все дело в том, что когда он был сильно нужен, его почти не было. А появился он в больших количествах когда нужда в нем шла на убыль.
И вообще, как не уставали повторять советские историки, Ленд-лиз составил 4% от советского производства во время войны. :) Отсюда можно вывести, что поставки в 1941-43 составили в лушем случае 1-2%.