Но почти все виды биологического сырья в дефиците.
Крайняя степень истощения почв - прирост производства продовольствия в 80-90 годы был достигнут за счет неумеренного внесения минеральных удобрений, в результате - почвы деградировали очень сильно, есть серьезная угроза падения урожайности.
Про месторождения минерального сырья - надо подробнее смотреть где они и насколько могут разрабатываться.