В какой-то мере пытаоись востановить. Учебный центр поваров создали. Эпизодически на полевых выхолах многодневных разворачивают полевые кухни. Иногла даже в распрложении могут раз в месяц покормить с полевой.
У знакомого сын служил срочную лет пять назад поваром. После учебки несколько раз в поле разворачивали пару кухонь.
Ну и основная задача - армейская каша на день победы и городские праздники ближайших и не очень городов.