Цитату найти не смог.
К сожалению далеко не все книги на французском, поэтому, если есть адресат, можно попробовать по имени поискать.
Фридрих числится в нескольких десятках книжек автором.
Чтобы было на двух языках нашел вот такую книжку примерно вашего года на предмет того как пишет Фридрих и как его переводят.
Английское издание (10 метров, 22 страницы)
TITLE: Account of the campaign of 1756. In Bohemia, Silesia, and Saxony. Wrote by the King of Prussia. Translated from the French. AUTHOR: Friedrich II, der Grosse, king of Prussia. DETAILS: London, MDCCLVII. [1757]. 22 pp. Social Sciences
Двуязычное издание (30 метров, 50 страниц)
TITLE: Relation de la campagne de 1756. Tant en Boheme, qu'en Silesie, et qu'en Saxe. = Account of the campaign of 1756. In Bohemia, Silesia, and Saxony. ... AUTHOR: Friedrich II, der Grosse, king of Prussia. DETAILS: London, MDCCLVII. [1757]. 50 pp. Social Sciences