... а не потому что мало. На минуточку, было "Высочайшее повеление", за неисполнение можно было пострадать. В 1903 году утвержден оптимальный вариант Турчанинова и пошло в серию.
Вот, нашел статью, рвущую многие шаблоны на эту тему:
Цитата: "в санитарно-статистическом очерке «Война с Японией 1901—1905 гг., изданном в 1914 году, отмечалось: «Только в некоторых частях, и то в исключительных случаях, практиковалась варка пищи в походных котелках и чугунных пищеварных котлах, в большинстве пехотных и кавалерийских частей пища готовилась в походных кухнях. Благодаря кухням люди довольствовались горячем пищей не только на стоянках, но даже на передовых позициях и при передвижениях»"