>Почему-то про французов / Эльзасцев много слышал.
Да, если для кого-то важно будет, то это точно - эльзасцы дистанцировалось от немцев. И, что интересно - даже местным жителям об этом говорили, ещё в 1941-м.
Предупреждали - туда не ходи, там сегодня немец стоит. Завтра иди.
Могли "своего" унтера и даже офицера попросить помочь - подвезти до города и выдать немного соли или отрезать стекло - огромная ценность.