От Antenna
К All
Дата 08.12.2012 18:15:59
Рубрики Современность;

Кухня в Афганистане.

Многонациональная база Урузган.
https://www.youtube.com/watch?v=kRVZLsdbbqY

На удаленной точке.
https://www.youtube.com/watch?v=WQsaOhYLBpA

От Константин Чиркин
К Antenna (08.12.2012 18:15:59)
Дата 08.12.2012 21:59:12

Re: Кухня в...

Приветствую.А есть ли какие сведения-как там у натовцев обстоит с желтухой и тифом?
От Bronevik
К Константин Чиркин (08.12.2012 21:59:12)
Дата 09.12.2012 10:58:20

Бутилированная вода творит чудеса. (-)
От 13
К Bronevik (09.12.2012 10:58:20)
Дата 10.12.2012 14:40:15

Это да!!! Им бы пантацидику :))) (-)
От Skwoznyachok
К 13 (10.12.2012 14:40:15)
Дата 11.12.2012 23:57:39

Колючку пусть заваривают, джентльмены, блин... :-) (-)
От Рядовой-К
К Константин Чиркин (08.12.2012 21:59:12)
Дата 09.12.2012 01:04:23

У натовцев с эпидемиологической обстановкой ВСЁ ХОРОШО. В отличие от.(-)
От Secator
К Рядовой-К (09.12.2012 01:04:23)
Дата 09.12.2012 01:25:23

А с чего там будет плохо

Они традиционно все продукты, включая воду свои привозят.
С уважением Secator
От Дмитрий Козырев
К Secator (09.12.2012 01:25:23)
Дата 09.12.2012 18:35:56

И местным поди запчасти и бензин на хавчик и сигареты не меняют (-)
От Грозный
К Дмитрий Козырев (09.12.2012 18:35:56)
Дата 10.12.2012 00:27:43

читал в полуподпольных блогах, что меняют - только в путь

И тоже не брезгуют чарсом
===> dic duc fac <===
От Казанский
К Грозный (10.12.2012 00:27:43)
Дата 10.12.2012 10:23:11

Re: читал в...

>И тоже не брезгуют чарсом
>===> dic duc fac <===
Да и странно было бы если бы не менялись с их то традициями травкокурения.
От GiantToad
К Константин Чиркин (08.12.2012 21:59:12)
Дата 09.12.2012 00:36:31

Так от тифа же прививка есть. (-)
От Константин Чиркин
К GiantToad (09.12.2012 00:36:31)
Дата 09.12.2012 00:43:35

На моей памяти они не очень-то помогали. (-)
От Antenna
К Antenna (08.12.2012 18:15:59)
Дата 08.12.2012 19:09:33

Re: Кухня в...

Работа повара на точке. Открыл консервы, полуфабрикаты, разогрел. Лапшу сварил. Чай поставил.
http://www.youtube.com/watch?v=9DBFAFtixJs

Большая столовая. Разогрев, подогрев, нарезать овощи-фрукты, на раздачу.
http://www.youtube.com/watch?v=dUzpAuMnLjI
http://www.youtube.com/watch?v=ycFlIGTQaOI
http://www.youtube.com/watch?v=4F-jTFbCZUI

Англичане с большой столовкой
https://www.youtube.com/watch?v=afgNBwdbXRc

Королевский сторожевик с женщиной.
https://www.youtube.com/watch?v=d8q89RZuxFQ
От Mich
К Antenna (08.12.2012 18:15:59)
Дата 08.12.2012 18:34:00

Re: Кухня в...

>На удаленной точке.
> https://www.youtube.com/watch?v=WQsaOhYLBpA
Никак бекон они там затачивают из чего напрашивается вывод что снабжение идет очень издалека.
Ну что ж всё правильно это уровень белых людей 21 века.
Правда думать что западный солдат настолько нежен, что без такой кухни не сможет воевать, имхо не стоит.
От Николай Поникаров
К Mich (08.12.2012 18:34:00)
Дата 10.12.2012 09:34:47

Одна тонна на рыло в месяц

День добрый.

>Никак бекон они там затачивают из чего напрашивается вывод что снабжение идет очень издалека.
>Ну что ж всё правильно это уровень белых людей 21 века.

В Афганистан везут одну тонну на одного бойца в месяц, не считая основного горючего, техники и боеприпасов. Из этой тонны - 100 кг в реф-контейнерах. Уровень небольшого контингента белых людей.

С уважением, Николай.
От sss
К Николай Поникаров (10.12.2012 09:34:47)
Дата 10.12.2012 23:00:41

А много ли это на фоне всего остального грузопотока?

по сравнению с горючим, боеприпасами, вооружением/техникой и прочим?
От Николай Поникаров
К sss (10.12.2012 23:00:41)
Дата 11.12.2012 09:55:21

Как ни странно, горючего не так уж много

День добрый.

>по сравнению с горючим, боеприпасами, вооружением/техникой и прочим?

"Не такой темы, которая..." (с)
https://vif2ne.org/nvk/forum/2/archive/1909/1909678.htm

Для 2009 названы цифры в 300 тыс галлонов авиакеросина ежедневно и как минимум столько же солярки. (Each of the more than 100 forward operating bases in Afghanistan requires a daily minimum of 300 gallons of diesel fuel).
Если по 900 т того и другого, то грубо суммарно 0.9 т на рыло в месяц.

С уважением, Николай.

P.S. В названную мной изначально цифру "тонна на рыло" входят контейнеры. Ассортимент: https://vif2ne.org/nvk/forum/2/archive/1635/1635678.htm
От Рядовой-К
К Николай Поникаров (10.12.2012 09:34:47)
Дата 10.12.2012 12:51:34

Зато нету повальной желтухи, которая на ВСЮ жизнь организм портит (-)
От VK
К Mich (08.12.2012 18:34:00)
Дата 08.12.2012 23:30:03

Re: Кухня в...

>>На удаленной точке.
>> https://www.youtube.com/watch?v=WQsaOhYLBpA
>Никак бекон они там затачивают из чего напрашивается вывод что снабжение идет очень издалека.
>Ну что ж всё правильно это уровень белых людей 21 века.
>Правда думать что западный солдат настолько нежен, что без такой кухни не сможет воевать, имхо не стоит.

Западный солдат как раз обходиться без толп поваров. Во втором видео говориться что на этой удаленной базе на границе между Таджикистаном и Афганистаном солдаты несколько месяцев жили на сух пайке пока им не прислали одного повара который готовил горячую еду два раза в день. Забота командования о моральном духе этих солдат этим не ограничилась, и им потом прислали еще одного помощника и они стали готовить горячую еду три раза в день. По-видимому, в быстро меняющейся обстановке активных действий не будет ни каких поваров. Налицо желание военных повысить количество активных штыков в подразделении снизив нагрузку на силы обеспечения. Дисциплина и мораль в цивилизованных странах поддерживается не колой и мороженым как могли подумать глупые варвары, а широким набором репрессивных мер у командования.
От Antenna
К VK (08.12.2012 23:30:03)
Дата 09.12.2012 17:36:59

Основной гормон настроения - серотонин.

И вырабатывается он в основном в пищеварительной системе. Недостаток гормона является причиной депрессивных состояний(отсюда метод женщин заедать стрессы). Серотонин облегчает двигательную активность, играет важную роль в процессах свёртывания крови.
Без нормального питания невозможно нормальное управление коллективом. Вспоминаем последствия "Брюквенной зимы".
От doctor64
К Antenna (09.12.2012 17:36:59)
Дата 09.12.2012 17:54:50

Re: Основной гормон...

>И вырабатывается он в основном в пищеварительной системе.
Только вот тот серотонин который влияет на настроение синтезируется не в кишечнике, а в нейронах. "У человека 80–90% серотонина обнаруживается в специальных клетках кишечника, где он используется для регуляции перистальтики. Остальная часть серотонина синтезируется в серотонергических нейронах в центральной нервной системе, где он участвует в регуляции аппетита, сна, хорошего настроения и агрессии."
От Antenna
К doctor64 (09.12.2012 17:54:50)
Дата 09.12.2012 20:44:33

Re: Основной гормон...

Серотонин регулирует пищеварительную систему, она поставляет питательные вещества мозгу, тот синтезирует себе серотонин. Да и пишут, что не весь мозг прикрыт ГЭБ.
Еще хотелось бы разнообразия блюд и величины порций. У кого-то были физические нагрузки, у кого-то нет, кто-то парился у двигателя, кто-то надышался химии, у кого-то менструальный цикл. Все бы они выбрали, что им в данный момент надо, кто-то напитков побольше, кто-то углеводов и т.д. Кроме базового питания нужен какой-то выбор и разнообразие. Пусть не болит голова у солдата о разнообразии питания после столовой, пусть он там ее получит. Опять же регулирование закупок и готовки по предпочтениям солдат получится, чего сейчас нет вообще.
От Ibuki
К Antenna (09.12.2012 17:36:59)
Дата 09.12.2012 17:45:31

Re: Основной гормон...

>И вырабатывается он в основном в пищеварительной системе. Недостаток гормона является причиной депрессивных состояний(отсюда метод женщин заедать стрессы). Серотонин облегчает двигательную активность, играет важную роль в процессах свёртывания крови.
>Без нормального питания невозможно нормальное управление коллективом. Вспоминаем последствия "Брюквенной зимы".
А его нельзя, там не знаю, колоть в вену, жвачку с кофеином серотонином производить?
От i17
К Ibuki (09.12.2012 17:45:31)
Дата 10.12.2012 00:22:57

Никотин - предшественник серотонина

Можно курить, можно жевать, можно нюхать :)
От doctor64
К Ibuki (09.12.2012 17:45:31)
Дата 09.12.2012 17:57:22

Re: Основной гормон...


>>Без нормального питания невозможно нормальное управление коллективом. Вспоминаем последствия "Брюквенной зимы".
>А его нельзя, там не знаю, колоть в вену, жвачку с кофеином серотонином производить?
Бесполезно - серотонин из крови не попадет в мозг - гематоэнцефалический барьер не даст. А вот продукты, содержащие триптофан увеличивают синтез серотонина "Продукты питания с повышенным содержанием триптофана (аминокислота, из которой образуется серотонин): финики, бананы, сливы, инжир, томаты[4], молоко, соя, чёрный шоколад, способствуют биосинтезу серотонина и часто улучшают настроение."
От Antenna
К Ibuki (09.12.2012 17:45:31)
Дата 09.12.2012 17:47:03

Можно перорально, называется хорошее питание, шоколад, финики и т.д. (-)
От Чобиток Василий
К VK (08.12.2012 23:30:03)
Дата 09.12.2012 03:50:28

Re: Кухня в...

Привет!

>пока им не прислали одного повара который готовил горячую еду два раза в день. Забота командования о моральном духе этих солдат этим не ограничилась, и им потом прислали еще одного помощника

Что характерно, судя по военной форме прислали не аутсорсера... Дремучие они, современных тенденций не знают.


Предложения, заявления, жалобы есть? http://armor.kiev.ua/
От Николай Поникаров
К Чобиток Василий (09.12.2012 03:50:28)
Дата 10.12.2012 09:39:04

Главный аутсорс в другом

День добрый.

>Что характерно, судя по военной форме прислали не аутсорсера... Дремучие они, современных тенденций не знают.

Главный аутсорс в Афгане - доставка всего это великолепия от порта Карачи и от ж.д. станции в Средней Азии до ворот военной базы. Везут частники, паки и киргизы, зачастую с частной охраной.

Хотя, конечно, к теме "как нам обустроить армию" это не относится.

С уважением, Николай.
От VK
К Чобиток Василий (09.12.2012 03:50:28)
Дата 09.12.2012 22:03:11

Re: Кухня в...


>Что характерно, судя по военной форме прислали не аутсорсера... Дремучие они, современных тенденций не знают.


Прислали цельного капрала, если я правильно расслышал, но без аутсорсинга они всё-таки не обходятся. Аутсорсинг повышает качество питания и бытовые условия в мирное время и на более менее крупных базах в военное, тогда когда это не приводит к потерям связанным с малым количеством активных штыков. Это примерно 99% времени службы солдат, особенно если учесть что третью мировую они уже давно не планируют.
От john1973
К Чобиток Василий (09.12.2012 03:50:28)
Дата 09.12.2012 14:51:06

Re: Кухня в...

>Что характерно, судя по военной форме прислали не аутсорсера... Дремучие они, современных тенденций не знают.
Кстати, что поразительно - кашеварит один, пусть двое. Как они, бедные, без наряда-то обходятся?
От Чобиток Василий
К john1973 (09.12.2012 14:51:06)
Дата 09.12.2012 15:41:51

Re: Кухня в...

Привет!
>>Что характерно, судя по военной форме прислали не аутсорсера... Дремучие они, современных тенденций не знают.
>Кстати, что поразительно - кашеварит один, пусть двое. Как они, бедные, без наряда-то обходятся?

Во-первых, там отчетливо было видно в каком состоянии подготовленности к готовке поставляются ингредиенты.

Во-вторых, как Вы пришли к такому выводу, что обходятся без наряда?

Предложения, заявления, жалобы есть? http://armor.kiev.ua/
От john1973
К Чобиток Василий (09.12.2012 15:41:51)
Дата 11.12.2012 22:19:37

Re: Кухня в...

>Во-вторых, как Вы пришли к такому выводу, что обходятся без наряда?
Дак повар сам моет свои кастрюли...
От Mich
К VK (08.12.2012 23:30:03)
Дата 09.12.2012 01:32:37

Re: Кухня в...

>Дисциплина и мораль в цивилизованных странах поддерживается не колой и мороженым как могли подумать глупые варвары, а широким набором репрессивных мер у командования.
Угу заградотрядами действуют. А еще у них негров линчуют.
От VK
К Mich (09.12.2012 01:32:37)
Дата 09.12.2012 03:08:19

Re: Кухня в...

>>Дисциплина и мораль в цивилизованных странах поддерживается не колой и мороженым как могли подумать глупые варвары, а широким набором репрессивных мер у командования.
>Угу заградотрядами действуют. А еще у них негров линчуют.

Комплекс репрессивных мер с точки зрения варвара это заградотряды и прочие ужасы, а наказание всегда должно быть предельно суровым. Если проступок не тянет на дисбат (уголовное преступление с долгим разбирательством) то наказывать и не надо.
От объект 925
К VK (08.12.2012 23:30:03)
Дата 09.12.2012 01:22:35

Ре: странно, наверно не немцы

>дного повара который готовил горячую еду два раза в день. Забота командования о моральном духе этих солдат этим не ограничилась, и им потом прислали еще одного помощника и они стали готовить горячую еду три раза в день.
+++
потому что у них горячее 2- раза в день. Утром булочка, сыр, нарезанная колбаска, конфитюр, масло.
Алеxей
От certero
К VK (08.12.2012 23:30:03)
Дата 08.12.2012 23:59:19

Re: Кухня в...

>>>На удаленной точке.
>>> https://www.youtube.com/watch?v=WQsaOhYLBpA
>>Никак бекон они там затачивают из чего напрашивается вывод что снабжение идет очень издалека.
>>Ну что ж всё правильно это уровень белых людей 21 века.
>>Правда думать что западный солдат настолько нежен, что без такой кухни не сможет воевать, имхо не стоит.
>
> Западный солдат как раз обходиться без толп поваров. Во втором видео говориться что на этой удаленной базе на границе между Таджикистаном и Афганистаном солдаты несколько месяцев жили на сух пайке пока им не прислали одного повара который готовил горячую еду два раза в день. Забота командования о моральном духе этих солдат этим не ограничилась, и им потом прислали еще одного помощника и они стали готовить горячую еду три раза в день. По-видимому, в быстро меняющейся обстановке активных действий не будет ни каких поваров. Налицо желание военных повысить количество активных штыков в подразделении снизив нагрузку на силы обеспечения. Дисциплина и мораль в цивилизованных странах поддерживается не колой и мороженым как могли подумать глупые варвары, а широким набором репрессивных мер у командования.
Что-то мне подсказывает, что советская/российская подразделение огранизовало бы приготовление горячей пищи из сухпайков уже в первые дни:) К тому же я испытываю сомнения в возможности несколько месяцев жить исключительно на сухпае...
От john1973
К certero (08.12.2012 23:59:19)
Дата 09.12.2012 14:48:01

Re: Кухня в...

>Что-то мне подсказывает, что советская/российская подразделение огранизовало бы приготовление горячей пищи из сухпайков уже в первые дни:)
Не сомневайтесь)). Так и делалось в поле... до бойцов сухпай даже не доходил. Разносчики пищи получали ТВН-ы с первым и вторым блюдом, чай-компот выдавался в котелки... правда, потом эти же ТВН "рожали" друг у друга)), был небольшой некомплект (вещь отличная в хозяйстве, много для чего пригодна))
От Константин Чиркин
К certero (08.12.2012 23:59:19)
Дата 09.12.2012 00:09:32

Вы меня обогнали;-)

Приветствую.В бытность моей службы-рядом с нашим бомбоскладом,в Баграме,стоял танк на точке.Там экипаж получал продукты,ЕМНИП,на две недели сам себе готовил.Вот на чем-не помню.
От sap
К Константин Чиркин (09.12.2012 00:09:32)
Дата 09.12.2012 10:25:01

Re: Вы меня...

>Приветствую.В бытность моей службы-рядом с нашим бомбоскладом,в Баграме,стоял танк на точке.Там экипаж получал продукты,ЕМНИП,на две недели сам себе готовил.Вот на чем-не помню.

Могли банльно на костре, но это геморой,да и с топливом проблемы.
А так штатные примусы были на снабжении.
Кроме того, не забываем, что в СА сухпай не более, чем на три дня полагался, потом обязательно - горячеее питание, хотя бы частично.
Правла есть еще момент - частенько, будучи не в курсе тонкостей, сухпаем обхывали концентраты, выдаваемые для приготовление горячего.
От Константин Чиркин
К sap (09.12.2012 10:25:01)
Дата 09.12.2012 17:12:21

Там были ингредиенты для полноценного питания

Приветствую.Разные крупы-согласно нормам(меня тогда поразило-сечки чуть-ли не мешок,а гречи пара горстей)и консервированная картошка.Ну и разумеется тушенка со сгущенкой.
От ZhekaB
К Константин Чиркин (09.12.2012 17:12:21)
Дата 10.12.2012 17:54:29

Re: Там были...

Простите неофита, а что такое консервированная картошка? Как ее консервируют?
От Константин Чиркин
К ZhekaB (10.12.2012 17:54:29)
Дата 10.12.2012 18:41:36

Чищеная и резаная на куски картошка

Приветствую.в каком-то растворе и упакованая в герметичную посуду.Иначе говоря в банки.
От Рядовой-К
К sap (09.12.2012 10:25:01)
Дата 09.12.2012 11:20:30

Есть такая вещь - специи называются :))


>Кроме того, не забываем, что в СА сухпай не более, чем на три дня полагался, потом обязательно - горячеее питание, хотя бы частично.
Во-1, сухпай можно ВСЕГДА поменять на что-то другое у соседей.
Во-2х, - можно разжиться какими-либо специями а они способны кардинально менять вкус еды.

http://www.ryadovoy.ru