>британские части, попавшие в Крым, тоже не относились к имевшим боевой опыт
Вот именно поэтому по британцам-то и старались бить при Балаклаве и Инкермане (а также по туркам), так как французы считались заметно более боеспособным и опасным противником. На Чёрной речке тоже пытались ударить по сардинцам.
>и внезапно оказалось, что сардинцы (как и британцы до того) вполне способны за себя постоять
Совершенно верно. И одновременно при нескольких попытках штурма союзниками севастопольских укреплений внезапно оказалось, что и русские солдаты, руководимые командирами, прошедшими "отсев боевой обстановкой", тоже способны за себя постоять.