1. Количество орудий на корабле времен РЯВ определяется не столько водоизмещением, сколько полезной площадью палубы и потребными секторами обстрела. При этом в любом положении орудия, включая крайние, оно не должно сдувать за борт расчеты соседних. При добавлении дульного тормоза опасные зоны возрастают в разы, так что получаем обратный эффект - вес-то сэкономили, а толку?
2. Пароход окрашен краской. Краска горит. Помимо краски, на палубе имеются в ассортименте шлюпки, спасательные круги, обвесы и прочие канаты и шланги. Обдув всего этого хозяйства раскаленными газами живучески не способствует.
А при раздельном заряжании в уравнение добавляются картузы с порохом. Которые в сочетании с раскаленными газами живут плохо и недолго.