Приветствую!
"Война за господство на море. Испанское наследство". Там заключение и одна из статей в приложениях посвящены обстановке в Англии и Франции в 1715-1719 годах, а так же действиям датчан против шведов на заключительном этапе войны.
В принципе - там есть половина ответов на ваши вопросы.
Вторую половину (то есть - с русской стороны) вполне можно понять по тому же Соловьеву или Костомарову. Ром, плеть и содомия - вот и все традиции Королевского флота