|
От
|
Дмитрий Ховратович
|
|
К
|
Д.И.У.
|
|
Дата
|
08.11.2007 11:00:51
|
|
Рубрики
|
11-19 век;
|
Re: Касательно пива
>Я только одну привел, есть и англоязычные. Суть не в этом. Непонятно, откуда в Англии появляются высказывания типа "Лютер принес реформацию и пиво". Тем более, что хмель особо на вкусовые достоинства и крепость пива не влияет, главным образом увеличивает срок хранения.
Наверное имеется в виду прекращение активного сопротивления хмелю в Англии примерно в те годы. А так - есть рецепт с хмелем из книги "Обычаи Лондона" 1503 года издания.