>На эксперименты нет времени .. :-) Какое ваше объяснение этого эффекта? .. Вообще это резонансное поглощение просто по определению понятия "резонанс" ..
Кроме поглощения энергии через движение молекул-диполей (нагреваются некоторве изоляторы) немалую роль играет и нагрев проводников (электролитов) наведеннми токами - соленая вода греется быстрее дистилированной. Но в любом случае резонансных явлений нет - частота в микроволновке 2.45ГГц а резонансная частота молекул воды в районе 20ГГц да и то вода насколько я знаю должна быть в газообразном состоянии.