Немцы (я сужу по имеющимся фото) прыгали с сильным толчком ногами, принимая горизонтальное положение, а внизу их ловили на тент товарищи. Тут такое упражнение негде делать. Если бы дверь располагалась на торце "вагончика" или если бы вагончик развернуть на 90 градусов, тогда другое дело.
Так что скорее всего эти штуки использовались не для тренировки прыжков.