|
|
От
|
Добрыня
|
|
|
К
|
All
|
|
|
Дата
|
10.08.2004 11:17:09
|
|
|
Рубрики
|
WWI;
|
|
Завершая спор о том, корректно ли считать ли кукурузу в урожае зерновых
Приветствую!
Напомню, что мой оппонент объявил, что считать кукурузу нечестно. Сначала он объяснял это тем, что кукуруза считается в початках, а потом он модернизировал свою идею, объявив что кукуруза в Америке использовалась в основном как кормовая культура, и оттого - не считать, поскольку в России хлеб в основном ели люди. И даже пытался объявить, что кукурузу в таблицу приплёл негодный Кара-Мурза.
Чтобы положить конец этим причудливым извивам мысли, сообщаю:
1. Кукурузу дореволюционные специалисты по сельскому хозяйству считали наравне с остальными хлебными культурами.
В частности, возьмём "Сборник статистико-экономических сведений по сельскому хозяйству России и иностранных государств. Год десятый. Петроград, 1917."
Там приводятся таблицы "Посевная площадь и сбор по отдельным культурам". При этом там имеются следующие графы:
озимая рожь
озимая пшеница
яровая рожь
яровая пшеница
ячмень
полба
гречиха
просо
кукуруза
горох
чечевица и бобы
Все перечисленные 11 граф объединены общим заголовком "Продовольственные хлеба",
и далее имеется графа "Всего продовольственных хлебов", их суммирующая.
Далее идёт графа "овёс", а за ней новая суммарная графа "Всего продовольственных
хлебов и овса".
Таким образом, составители справочника (а это всё-таки были специалисты по с/х) совершенно спокойно суммируют урожай кукурузы с урожаем пшеницы, ржи и т.д. В отличие от некоторых модерновых ревизионистов.
2. Кукурузу до революции учили считать детей - как культуру наравне с остальными хлебными культурами.
Возьмём "Обозрение Российской Империи сравнительно с важнейшими государствами - курс шестого класса реальных училищ. Шестое издание, исправленное, Киев, 1899." И вот что там написано (стр 41.):
России свойственны хлебные растения собственно умеренной полосы: овес и ячмень - самые севернее яровые хлеба, рожь яровая (от 63 град. с.ш.) и южнее озимая (приблизительно от 58 град.); вместе с этой последней идет полоса яровой пшеницы, за которой следует полоса пшеницы озимой (от 52 град), а также проса и гречихи; ниже 48 град. произрастает и более южное растение - кукуруза, а в Закавказье и Туркестане - рис.
А вот данные из таблицы на стр. 42 "Средний сбор зерновых хлебов за время с 1894 по 1896 в главнейших государствах":
Сбор На десят. На 1 жит.
В С.Штатах св.4705 мил. пудов 87 (*) 68 пуд.
(* исправлено рукой на 90)
Как видим, получить такой сбор без учета кукурузы невозможно. То есть в 1899 году школьников учили, что кукуруза - равноправный компонентв сборе хлебов. Что свидетельствет о том, что это общепризнанная практика ещё с тех времён.
3. И это справедливо - что кукуруза хлебная культура. Маленькая иллюстрация.
Журавлева В.И. "Это вопрос не политики, это вопрос гуманности". Документы о
помощи американского народа во времена голода в России 1891-1892 гг. //
Исторический архив. 1993. №1. С.194-209.
с.195:
С конца февраля до середины июля [1892 года] к берегам России отправилось пять
пароходов с грузом помощи. На борту каждого из них было в среднем по 2 тыс. тонн
продовольствия (в основном пшеничная и кукурузная мука и зерно).
с.200:
Большое количество кукурузного зерна было в результате получено из штата Индиана
или закуплено на собранные денежные пожертвования в различных местах.
с.204:
Письмо Б.Ф.Тиллингхаста российскому посланнику в Вашингтоне К.В.Струве, 4 мая
1892 г.
Милостивый Государь! Имею честь сообщить Вам, что пароход "Тьюнхед" отплыл из
Нью-Йорка в российский порт Ригу в понедельник 2 мая. На его борту находятся
пожертвования, собранные в основном народом штата Айова, для голодающего
населения Вашей. страны. В декларации судового груза значится следующее: 2
коробки больничного оборудования; 1 бочка бекона; 731 мешок пшеничной муки; 10
мешков пшеницы; 2 мешка муки крупного помола; 9 мешков крупы; 1 бочка и 1
коробка медикаментов; 400 мешков кукурузной муки; 116275 бушелей кукурузного
зерна. Груз поручен доктору: Дж. Б. Гюбелю, который является полномочным
представителем американского Общества Красного Креста и находится сейчас в Риге.
Вся стоимость перевозки заплачена, груз застрахован на сумму в 83500 долларов.
[...]
Б.Ф.Тиллингхаст,
секретарь Комитета помощи русским голодающим штата Айова
АВПР. Ф. Посольства в Вашингтоне. Оп.512/1. Д.56. Л.281-283. Подлинник. Перевод
с английского.
Как видим, кукурузная мука и зерно - хлебная, паньмаш, культура - бывали отправляемы как гуманитарная помощь в сытную и благословенную Россию, которую наша интеллигенция где-то потеряла. А кто-то извивался ужом и плёл истории про початки, силос, про корм скоту, про то что кукурузу среди зерновых считать ни-ни.
С уважением, Д..