>"Пукание" происходит от того, что происходит резкое стравливание
>газа под высоким давлением в атмосферу с относительно низким
>давлением.
Не только. Не помню сейчас точных цифр, но львиная доля звука выстрела приходится на ударную волну летящей со сверхзвуковой скоростью пули. В случае с пневмашкой ее нет. Опять же разная скорость истечения газов из ствола после вылета пули -- тоже совершенно разные уровни шума.