>только вывозили дорогую пшеницу, а население потребляло дешевую рожь. А рожь и ржаную муку РИ импортировала из Германии.
Вы времена перепутали. В те времена Германия вполне себе кушала рожь.
>но вы предлагаете крестьянам производить более дешевую рожь, а не пшеницу для продажи. С последующей покукой ржи для своего потребления. По вашему совету они еще уже жить будут.